take0428さんが投稿した三ん寅（東京/江戸川橋）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、take0428さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

三ん寅江戸川橋、神楽坂、早稲田（メトロ）/ラーメン

2回

昼の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.4

2回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.7
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

江戸川橋。すみれ暖簾分け最高峰の味噌ラーメン。百名店。

[場所]
江戸川橋駅徒歩3分

[時間・行列]
2024/8/4(日) 13:05 20人45分待ち

[食べたもの・値段]
味噌チャーシューめん 1450円
もやし　100円
かまぼこ(別皿)　350円

合計 1900円(税込み)

[感想]
江戸川橋駅にある味噌ラーメン店。
ラーメン百名店。
6/29以来約1か月ぶり2回目の訪問。
前回かなり満足度が高かったので滋賀から観光で来ている中高同級生の友人と再訪。
店主の菅原さんは札幌のすみれ本店で店長を務めていたとの事ですみれからの暖簾分け。
関東に4店ある暖簾分けの1つで、自分としてはすみれ、彩未、純連、大島、ラーメン郷(移転前後)に続く7軒目の訪問。
この日は前日藤沢駅で8軒ハシゴしており朝も七里ヶ浜のBillsに行っていたので食べ過ぎでとても体調が万全とは言えない状態だった。

今回も味噌チャーシューめんを注文。
サイドメニューでもやしとかまぼこをそれぞれ別皿で注文。

■注文
味噌チャーシューめん。

■麺
黄色いちぢれ中太麺。西山製麺。加水率は普通。スープによく絡む。

■スープ
濃厚味噌。豚感強め。表層が熱々で分厚いラードに覆われている。塩分やや高めでややスパイシー。甘みもある。ニンニクもほんのり感じる。生姜を途中で溶いて味変させると美味さが加速。

■その他
チャーシュー大きなホロホロ系が4枚。小さく四角く切られたコロコロチャーシューが多数。別皿で注文したもやしはシャキシャキ。

麺は西山製麺の黄色の縮れ中太麺、スープはガツンと来る濃厚味噌で熱々な分厚いラードに表層が覆われておりThe 純すみ系といった印象。蒲鉾は特に普通で特徴はあまりなかった。

前回とても美味しく感動したので再訪したのだがこの日はムラなのか体調が万全でないのが原因なのか前回ほど美味しくは感じなかった。
とは言え麺、スープだけでなくチャーシューやねぎなど具材一つ一つ全ての完成度が高く非の打ちどころのない素晴らしい一杯である事には変わりない。

味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257883010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257883010","content_type":"ReviewImage","content_id":257883010,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882804 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882804","content_type":"ReviewImage","content_id":257882804,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257883034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257883034","content_type":"ReviewImage","content_id":257883034,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882145 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882145","content_type":"ReviewImage","content_id":257882145,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882717 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882717","content_type":"ReviewImage","content_id":257882717,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882626 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882626","content_type":"ReviewImage","content_id":257882626,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882526 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882526","content_type":"ReviewImage","content_id":257882526,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882582","content_type":"ReviewImage","content_id":257882582,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
かまぼこ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882126 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882126","content_type":"ReviewImage","content_id":257882126,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
もやし

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882895 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882895","content_type":"ReviewImage","content_id":257882895,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
もやし

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882934","content_type":"ReviewImage","content_id":257882934,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
内観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882090 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882090","content_type":"ReviewImage","content_id":257882090,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882174","content_type":"ReviewImage","content_id":257882174,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882115 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882115","content_type":"ReviewImage","content_id":257882115,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882098 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882098","content_type":"ReviewImage","content_id":257882098,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
券売機

{"count_target":".js-result-ReviewImage-257882076 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-257882076","content_type":"ReviewImage","content_id":257882076,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/02/04 更新

{"count_target":".js-result-Review-189355165 .js-count","target":".js-like-button-Review-189355165","content_type":"Review","content_id":189355165,"voted_flag":false,"count":284,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.7
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

江戸川橋。すみれ暖簾分け最高峰の味噌ラーメン。百名店。

[場所]
江戸川橋駅徒歩3分

[時間・行列]
2024/06/29(土) 13:25 20人45分待ち

[食べたもの・値段]
味噌チャーシューめん 1450円

合計 1450円(税込み)

[感想]
江戸川橋駅にある味噌ラーメン店。
ラーメン百名店。
店主の菅原さんは札幌のすみれ本店で店長を務めていたとの事ですみれからの暖簾分け。
関東に4店ある暖簾分けの1つで、自分としてはすみれ、彩未、純連、大島、ラーメン郷(移転前後)に続く7軒目の訪問。
土曜13:25頃で20人待ちの想像通りの大行列。40分待ちだったが回転速度はやや悪い印象。
純すみ系がとにかく好きなので食べる前から期待が膨らむ。

■注文
味噌チャーシューめん。

■麺
黄色いちぢれ中太麺。西山製麺。加水率は普通。スープによく絡む。

■スープ
濃厚味噌。豚感強め。表層が熱々で分厚いラードに覆われている。塩分やや高めでややスパイシー。甘みもある。ニンニクもほんのり感じる。生姜を途中で溶いて味変させると美味さが加速。

■チャーシュー
大きなホロホロ系が4枚。小さく四角く切られたコロコロチャーシューが多数。

麺は西山製麺の黄色の縮れ中太麺、スープはガツンと来る濃厚味噌で熱々な分厚いラードに表層が覆われておりThe 純すみ系といった印象。
食べ進めても全く飽きを感じさせず気づいたら完食、スープも完飲してしまう程の感動の味。
麺、スープだけでなくチャーシューやねぎなど具材一つ一つ全ての完成度が高く非の打ちどころのない素晴らしい一杯。

自分の中では神奈川県大和市鶴間のラーメン郷が関東で一番の味噌ラーメンだったがこの店は双璧。都内で食べた中では間違いなく一番の味噌ラーメン。

味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-252756394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252756394","content_type":"ReviewImage","content_id":252756394,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-252749120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252749120","content_type":"ReviewImage","content_id":252749120,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-252748878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252748878","content_type":"ReviewImage","content_id":252748878,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-252749463 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252749463","content_type":"ReviewImage","content_id":252749463,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-252748567 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252748567","content_type":"ReviewImage","content_id":252748567,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
味噌チャーシューめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-252749519 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252749519","content_type":"ReviewImage","content_id":252749519,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
券売機

{"count_target":".js-result-ReviewImage-252748628 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252748628","content_type":"ReviewImage","content_id":252748628,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-252748754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252748754","content_type":"ReviewImage","content_id":252748754,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-252748563 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252748563","content_type":"ReviewImage","content_id":252748563,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

2025/02/04 更新

{"count_target":".js-result-Review-186877363 .js-count","target":".js-like-button-Review-186877363","content_type":"Review","content_id":186877363,"voted_flag":false,"count":313,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

take0428さんが投稿した三ん寅（東京/江戸川橋）の口コミ詳細

三ん寅江戸川橋、神楽坂、早稲田（メトロ）/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

take0428さんが投稿した三ん寅（東京/江戸川橋）の口コミ詳細

三ん寅江戸川橋、神楽坂、早稲田（メトロ）/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備