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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.4 ］
市が尾。濃厚鰹出汁の醤油ラーメン。百名店。
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特製醤油らーめん
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特製醤油らーめん
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特製醤油らーめん
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特製醤油らーめん
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外観
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特製醤油らーめん
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特製醤油らーめん
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外観
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2025/02/03 更新
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[場所]
市が尾駅 徒歩2分
[時間・行列]
2020/10/26(土) 17:50 開店10分前前に4人。
[食べたもの・値段]
特製醤油らーめん 1550円
合計 1550円(税込み)
[感想]
市が尾駅前のラーメン屋。
ラーメン百名店。
店主はムタヒロや純連出身とのこと。
2年前にすぐ隣から移転してリニューアルオープン。
移転前に1度行ったことがあり醤油ラーメンを食べてとても美味しかった記憶がある。
店主が純連出身なだけあって味噌ラーメンも美味しいらしいが前回同様醤油ラーメンを選択。
■注文
特製醤油らーめん。
■麺
平打ちのちぢれ太麺。加水高め。堅さはややかためでもちもち。
■スープ
醤油。出汁は節系と丸鶏を使っていて節系の味が濃厚でかなり強い。鶏とのバランスは抜群。キレのある醤油。
■その他
チャーシューは豚バラ、豚肩ロース2枚。どちらでも柔らかく特にバラはトロトロで最高で。ワンタン餡は少なめだが肉々しい。メンマはコリコリ。
スープ、麺、具材全てが素晴らしい。特に節の効いたスープが抜群に美味しく完飲してしまった。
前回以上に美味しいと感じたラーメンだった。そのままもう一杯食べて帰ろうかと思ってしまったくらい。次回は味噌ラーメンを食べに来たい。