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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク- ］
武雄温泉のシンボル「楼門」の近くの逸店です★
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2008/03/30 更新
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大学時代の旧友が、武雄温泉付近に在住をしておりまして、
行きつけがこちらの「福太朗」さんということで、
福岡出張時に時間があると必ず、「武雄温泉」まで足を運び、一緒にお邪魔しています。
博多から特急で1時間弱。
滞在時間はいつも短いがいつも心身ともにリラックスさせてくれる最高の瞬間です！
温泉に対しての私のポイントは
①ひなびているけど温もりある宿
②お湯
③食事
の3つなのですが、このマイナーな武雄温泉が私の大のお気に入りなわけは、
それらをすべて満たしてくれるからである。
ただ、その「③食事」は、宿泊先でのものではなく、この「福太朗」さんに拠るもの
である･･･ と前置きを。
武雄温泉のシンボルでもある「楼門」の近くに店を構えるこちらは、
東京でいうなら、麻布や白金にありそうな静かな雰囲気の和食割烹ってところでしょうか。
ご夫婦で切り盛りをされ、ホールにはもうひとり近所のおばちゃんらしき人がいます。
ただ、温泉街にある割烹といっても、お客さんには、観光客はほとんどいず、
近隣の地元の方々が大半を占めているようです。
ま、観光客は、一般的には宿やホテルで夕食をとるんでしょうし。
頂く料理は、本格的なコース。
先付け（菜の花おひたし、いい蛸、ホタルいかのあぶり）
お刺身
めばるの煮付け
天ぷら3種（アスパラ＆きす＆忘れました）
佐賀牛の鉄板焼き（あっさりと大根おろしで）
あさり雑炊
自家製デザート（小豆を使った豆乳かん）
実に美味しい！
器もキレイですし、丁寧に細かく手が加えられています。
地元で収穫する旬の素材がどれもよく活かされていて、素晴らしい（*≧-≦*）
とくに、「めばるの煮付け」は甘すぎ濃すぎず、絶品です。
身もキレイにほぐれ、最後までしっかり味わえます♪
また、地元名物の佐賀牛は、実にジューシー。レア感とおだしのハーモニーが絶妙です。
ちなみに、最後の「雑炊」に使用しているあさりは有明海産。
大ぶりなのに、実に軟らかく臭みがなく、ふかふかです。
1年に1、2回しかお邪魔できないのですが、
ご夫婦ともよく私のことを覚えてくださっていて、素敵なお二人です。
アットホームで気さくな雰囲気も心を穏やかにさせてくれます。
いつも、元気になって東京に戻ることができます。
ありがとう、マスター＆おかみさん♪
（余談）
ちなみに、今回宿泊したのは、元 遊郭という「白さぎ荘」。
その名残がいたるところに感じられ、若干おどろどろしい感じもしましたが、
それはそれで趣があって楽しかったです。
お湯はお肌つるつるになりますし、是非一度お試しあれぇ～。
http://hiroba.travel.coocan.jp/hatago/shirasagisou.html