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茶寮 宝泉松ケ崎、茶山・京都芸術大学/甘味処、和菓子
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
琴線が震える極上時間
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2009/05/22 更新
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前日お邪魔したBARの女性スタッフに一押しとすすめられてお邪魔したのがこちら。
ちょうど葵祭の後で「下鴨神社」に興味を持ったということもあり、当日午前中は、
早速、下鴨神社⇒法泉 というコースを自ら設定しました。
下鴨神社から歩くこと、15分ほど･･･
閑静な住宅街にふと、暖簾をだした大きめな一軒家が目に飛び込んできます。
見た目は、前日、哲学の道を散策中にお邪魔した「叶 匠寿庵」とまぁ似た感じはあるけど…。
ちなみに、叶 匠寿庵はかなり↓でしたが(＾＾；)
中に入ると、まずは和菓子の販売のスペースが広がっています。
特に、スタッフの姿は見当たらなかったので、「こんにちは～」と声を掛けると、
奥からスタッフがでてきてくださいました。
喫茶ということを告げて、履物を脱ぎ、横の上がり口をあがって、奥の座敷へと
案内いただきました。
6種類ある和菓子と、わらび餅… や～ん、どうしよぉ～っと思いながら、
せっかく来たんだもん、食べたいものは全部食べなきゃと思い、結局
お抹茶
和菓子2個
わらび餅
をお願いしました。
ちなみに、「抹茶＆和菓子1個」は抹茶セットで若干リーズナブルのようで、
そこにプラスするような形でアレンジいただきました。
し～んと静まり返った座敷から眺める、露がしたたる新緑の庭園…
まさに、「絶景♪絶景♪ 満足♪満足♪」そのものです。
和菓子は、こし餡が若干苦手ということもあり、つぶ餡のものと、抹茶餡のものを。
まずは、その洗練された表情にうっとり♪
お味は、甘さはかなり控えめながらも、上品で滑らかな食感が口いっぱいに広がります。
そして…わらび餅。
東京にいると、それほど食する機会がない わらび餅ですが…
いまだかつて味わったことのないような、プルンプルン＆チュルッチュルッといった
舌触りに猛烈に感動しました。
な、な、何という食べモノなのでしょう～(T=T)
加えて、ほのかな甘さが程よく脳を刺激してくれて…
それはまさに雲の上に浮かんでいるような錯覚に陥るかのような感動でした。
とまぁ、何から何まで、琴線が震えっぱなしの極上時間を味わった瞬間でございました～★