めいぷるさんが投稿したしゅん逢 紗々木(京都/河原町)の口コミ詳細

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しゅん逢 紗々木京都河原町、祇園四条、清水五条/日本料理

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2013/07 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

肉食系割烹@京都河原町

食いしんぼりん」さんのレビューを拝見してブックマークをしていたこちら。

極夏のその日は、午前中は、蓮で有名な「法金剛寺」に、夕刻からは、下鴨神社の「みたらし祭り」に行くプランを
立てていたので、経路上の便の良さもあって、こちらを予約しました。

お店は、12時からということですが、ほぼほぼきっかり12時にオープン。
極夏の中、軒先で少し待ちました(失笑)


いただいたのは「4800円」のランチコース。

内容としては、以下な感じです。
------------
■食前酒:自家製梅酒
■焼きナスとミスジ肉、だつ(芋の茎)の和え物
■鱧と新蓮根のお椀(冬瓜を添えて)
■はも鮨、はも子、ちまき(鯛鮨)
■八寸
  湯葉、ほたて、車海老、だつ、冬瓜と茗荷のジュレ
  稚鮎の南蛮漬け、ローストビーフ、山ももの赤ワイン
  ミスジ肉と濃厚玉子ムース(赤山椒で)、白和え
■賀茂なすとほほ肉の炊きもの
■鰻のしぐれ煮
■トウモロコシいっぱいの釜飯、赤だし、香物
■デザート(マンゴームース)、コーヒー
■お茶請けに「お福饅頭」
------------

こちらの内容でなんといっても特徴的なのは、肉を中心とした内容であること。
コレに尽きます。

いずれも、肉の甘みと柔らかさ、そして洗練された肉肉しさを感じられる仕上がりになっています。

「あぁ、肉って、こんなに優しい表情も持ってるんだぁ♪」

そんな思いを終始抱かせてくれる時間でした。

ただ、中盤あたりで、すっと軽いテクスチャーの魚介モノは欲しいところかな。。。


お碗は、気持ちいい薄味ながら、具が比較的しっかりと存在感あってボリュームもありますし。

鱧鮨、鯛鮨はいずれもしっかりめの、どちらかというと、押し寿司系のパンチがあります。

八寸にいたっては、濃厚なお味のものが多いですし。


女子的には、いずれかの替わりに、ほんの少しでも、魚介類のお造りがあればよかったかもです。
ただ、一緒にお邪魔した連れ(♂)は、かなり大満足だったみたいですが。


とはいえ…
同じ値段帯だったり、エリア的にも、割烹が数あまたあるこの京都において、かなり主張性があって、印象深いお店であるのは確か。
オープンして間もないということですが、きっとイイ意味で独自のポジションを確実に築かれると思います。


広々と、明るいゆったり落ち着く店内。
そして、丁寧な物腰のお若い大将と女将さん。
本当にステキな空間です。

近いうちに、今度は夜お邪魔してみたいと思います。


  • こういう外観好きっ!

  • すきっとした酸味の梅酒が食前酒。

  • カウンター、けっこー広いです。

2013/08/04 更新

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