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お通しの八寸
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鳥肝煮は山椒で
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1,800円の色々盛り合わせ
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この肉厚さはスゴいけど、美味しいです♪
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ごほうが効いてるスパイシーなポテサラ
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ウニたっぷりのグラタン
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銀なんご飯二合
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からすみの炙り
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最後は金平糖でおもてなし♪
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ご飯はお持ち帰りにして頂きました。
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比較的ゆったり空間
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烏丸通りをちょいと西に入ったところにあります
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お酒の量はわがままをきいていただけます。
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仕事の関係に18時に京都の四条烏丸あたりで開放された私。
急遽の外出だったこともあり、特段夜の予定もたてておらず…
近隣界隈でと思って検索してヒットしたのがこちらでした。
徒歩圏内だし♪
烏丸通りから300Mほど西に入ったところにありますが…
まわりはケッコーな暗やみ。
そんな中、ぽつんと… キレイな感じの佇まいが、ワクワクと期待させてくれます。
店内はカウンターと、奥に4名卓のテーブルがあるのみのこじんまりとした席数ですが、
とはいえ、カウンター後方がかなりの広々スペースで開放感をしっかり感じられる気持ちいい空間です。
こちらは、基本はすべてアラカルト。
一品料理やら、肴やらそこそこメニューはあるものの…
ひとりでお邪魔してる私としては、如何せんボリュームがかいもく検討つかない。
「お料理、ご相談させていただきたいんですが…」
30代半ばな感じの優しそうな大将に思いきって相談してみた。。。
「どうぞ♪どうぞ♪ 遠慮のぅおっしゃってください♪」
よっしゃ～( 〃▽〃)
頂いたもの等は以下な感じ。
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～■お通しの八寸～
こちらは、写真のようなボリュームのものが、最初に自動的にでてきます。
・小芋の揚げ物
・キュウリの落花生白あえ
・明太子もち→これ、とろとろとろぉぉ～で美味しい♪
・いくら→小粒だけど、プチプチと元気いい感じ♪
・鯛の白子豆腐仕立て→小鳥を型どってるのもキュート。とろとろでスッキリした甘さもあって美味しぃぃ♪
・鯛の昆布まき→中には金山寺味噌が入ってて絶妙ハーモニー！
・落花生の白あえ風
～■お造りセット 1,800円～
お写真ご覧頂いても分かるように、ホントにキレイな姿の一品です。
・お造り(ぐじ、鯛、ぶりの背部)
→これ、ケッコーなボリュームですが、『醤油３種（はもの肝醤油、梅醤油、醤油』で頂くこともあって、
飽きずに楽しめます。
ブリの背部は、ブリ？って思ったほど、さっぱりした脂でかつやわらか。
よこわにも似た食感で美味しゅうございました。
・鯖寿司→これも柔らかくて、しっとりして・・・ 酢の加減もちょうどよく美味しかったです。
・山芋と青菜の和えものは、ねばり感がゼツミョーでGood♪
・細昆布の炒め煮
・モロッコいんげん→前述の醤油３種で色々味を変えながら楽しました！
～鳥の肝煮（ハーフサイズで）～
これ、鳥肝が半レアなんです！
程よりネットリ感としっとり感、サイコーです。
あと、山椒との相性もバツグン。
日本酒（山形の上喜元）がすすむ♪ すすむ♪
～ポテトサラダ（ハーフサイズで）～
実相院ごほうの漬け物、すぐきが入っているとのことで、これまたお酒にピッタリぃ♪
ごぼうのカリカリと、上から添えられた胡麻のカリカリで食感も楽しいです。
これぞ、”オトナな和のポテトサラダ”といった感じ。
いやぁ～ん、これ、毎日食べたいです。。。
～サワラの塩焼きグラタン～
これ、上から、ウニと、鯛の白子をかけてあって、それをグリルしてあります。
魚卵系てんこもりなので、コレステロールが少々気にはなるけど・・・
日本酒と一緒にサクサクいけちゃう感じ。
さわら独特のパサパサ感っぽいものも、グラタンかつ、贅沢な魚卵ソースのおかげでちっともなく、
最後まで美味しくいただけました。
～ぎんなんご飯～
こちらは、二合からの注文にはなってしまうのですが、「残ったものはおにぎりで」という前提で、
注文させていただきました。
ホクホク銀杏と、ちょうどいい塩加減、やっぱり釜炊きはうんまぁ～い（≧-≦）
なお、お漬物（パプリカ、メロン、小かぶら、キュウリ）もたっぷりとお出しいただきましたが、
いずれもみずみずしくて、程よい薄味でなので、パクパクがっついてしまいました。
あわせてお出しいただいた、カラスミの炙りも・・・最後の最後で、お酒、半合追加をしてしまいました（失笑）
最後は、「緑寿庵」の金平糖で♪
抹茶、モモ、いちご等など・・・すっきりしたほのかな甘みで、鉄板の美味しさだぁぁ～！
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と、飲んで（ビール1杯、日本酒2.5合）食べて、8,800円也。
満足度めちゃくちゃ高いです。
相談すれば料理も、お酒も、ハーフサイズだったりで対応していただけます！
こういうの、本当にうれしぃです。
「ぎょぅさん種類食べてください♪」
大将の優しいお言葉、うれしい限りです。
なお、店主の他は、キッチンだったりサービスのサポートをされる男性（昔からのご友人だそうです）と、
二人っきりで切り盛りをされています。
そのせいか、若干オーダーが入ってなかったり・・・ってなこともあったりはしますが、
お二人もイケメンで、それでいて笑顔がステキで何より温かい雰囲気をお持ちの方なので。。。
かつ、ポーションだったりも丁寧にご対応いただけたので、結果オーライかな♪
今後とも頻繁にお邪魔したいお店になりました。
本当に、色々とありがとうございました。