この口コミは、めいぷるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.3 ］
夜の❤ざぎんで❤ひとりで❤しーすー
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2015/10/02 更新
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ここ最近、カラダが年齢とともに重くなってきたせいか、東京出張の頻度が極めて減少してきていました。
そんな中、１ヶ月ぶりの東京出張ということもあり、夜はお鮨と決め込んでおりました。
その日は、仕事が終わるのが、茅場町で20時過ぎ。
そうなると、選択肢は、遅めでもOKで、茅場町からの便がいい銀座あたりかなと思い…
検索してヒットしたのがこちら。
あらかじめ予約させて頂き、当日は21時の訪問となりました。
お邪魔した日はちょうど一巡目がはけた後だったようで、ゲストはわたしひとりでした。
わたし的にはめっちゃうれしぃぃぃぃ～（*＾-＾*）
お写真については、他ゲストがどなたもいらっしゃらなかったこともあって･･･「よろしいですか？」と
お尋ねしたところ、ご主人が即答なされず苦笑いをされたので、ご遠慮させていただいました。
---いただいた内容は以下な感じ。---
（ツマミで頂いたもの）
・糸もずく（酢橘、きいてました）
・きぬかずらをハワイの黒塩で
・お造り（ひらめ：塩、かぼすポン酢）
・蒸しあわび（めっちゃすっきり、やわらか。磯の香りが上品です）
・お造り（かつお を炙り、トロで）
・いくら 味噌漬け 大根おろし添え
※お酒：愛知「蓬莱泉」 ※キレイな江戸切子でいただきました。
（握りで頂きたもの）
・すみいか
・きす 昆布じめ
・こはだ
・赤身漬け（その場で漬け仕様にされます）
・煮はまぐり
・銚子の小鯛
・金目鯛 昆布じめ
・〆サバ
・最後にもう一度 こはだ
・かんぴょう巻き
※ちなみに、生姜のガリではなく、「ザーサイの漬物」と「わかめ」をお出しいただきました。
※最後は、はまぐり汁をお出しいただきました。（山ごぼう もあわせて）
※お酒：初孫
★お会計 15,600円也
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かつおのお造りですが、炙りは生姜とネギで、トロは辛子で頂きます。
いやはや、こんなにも味わいが異なるなんてぇ♪
かつおってキライじゃないんだけど、普段は二口目から何となく舌が疲れることが多いという印象が強くて。。。
でも、頂いたかつおは当然ながら、疲れません♪
逆に、すっきりとした磯感がたまりませぇ～ん❤
握りですが…
赤酢で、シャリは、人肌な感じで、そぅ、柔らかく、優しく舌になじむといった感覚。
それでいて、ふんわりパラパラぁぁって、これまた優しく米粒が離れていって、その後、軽快に踊る感じ？
きゃぁー、実に美味しゅうございます( 〃▽〃)
すみいかは、珍しい赤い塩で頂きました。
きす昆布じめは、なぜかしら、じわぁーっとココロに染み入る美味しさでした。
ガリの替わりに頂く、わかめ、ザーサイの漬物もホントに旨い！！
ちなみに、大好きなこはだは、〆具合もゼツミョーで、お替りさせていただきました♪
赤身は、ご主人がその場で漬け仕様にするスタイルで味わい深いです。
銚子の小鯛は、とにかくふんわりと柔らかくって、柚子の香りがふわぁってしてて、バランスがとっても秀逸な感じ。
うん♪うん♪ 至福の幸せを感じながらいただきました。
なお、〆サバは、表面がちょっとだけ炙ってあって、すっきり感の中に味わい深さもミックスされて美味しかったです。
そして、最後にお出しいただいたはまぐり汁。
具なしの潮汁スタイルですが、めちゃめちゃしっかりしたお出汁で、最初の一口をいただいた際のインパクトがすごかったです。
前半のツマミが比較的シンプルなスタイルでお出しいただいきましたが、
お味は当然秀逸ではありますが、ビジュアル面で少しだけ物足りなさを感じたりはしたかな。。。
「さえ喜」さんあたりと比べちゃうと･･･というだけですが。
なお、退店時ですが･･･
わたしがエレベーターで地下1階から1階に向かってる最中に、ご主人は、
お店のある地下1階からその1階まで階段をダッシュで駆け上られて、、、、
エレベーター到着時には、笑顔でお待ちいただいておりました。
ご丁寧にありがとうございます！
東京出張時にはまたお邪魔させていただきたいです♥
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おひとり女子度 ♥♥♥♥♥
きっと再訪度 ★★★★☆
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