2回
2024/01 訪問
黒板の文字からは想像できないビジュアルと味わいと、そして発見が必ずあります♡ ～天神橋筋六丁目～
2024/01/22 更新
2023/03 訪問
ワンダーランドなスパイスカレー♡ 〜大阪 天神橋筋六丁目〜
ここは、天神橋筋六丁目の交差点から路地裏に入った浮田エリアの古民家。
わが家からは嬉しいことに、徒歩３分の場所。
マイレビュアーさんのレビューを拝見して即座にブックマークしておりました。
祝日のこの日、オープン直後の11時30分過ぎにはお店前に到着したのですが、ちょうど１巡目のゲストが入店されたばかりのタイミング。
ワンオペに近い営業スタイルということもあり、軒先で30分ほど待たせていただきました。
ちなみに、ドアが開かれた店内からは、松田聖子ちゃんがずーっと流れていて、口ずさみながらのウェイティング、、、それはそれで楽しい♬
なお、入店し着席後も30分程待ったかな。
ただ、なんだろう、中津「SOMA」より待ち時間が心地よいかも(*^^*)
この日のカレーの内容は以下。（1300円）
【Curry】
エビだし香るスルメイカとカリフラワー
レンコンキーマ
ダールタドゥカ
【副菜】
ニンジンサンボレ
ムング豆のポリヤル
ケールとイチゴのハニーナッツ
カチュンバル
紅甘夏のライタ
ここに、「ポークビンダルー 400円」を追加しました。
「ワンダーランドなワンプレート」
そんな言葉がぴったりな佇まい。
赤、紫、橙、緑、黄、白、茶、、、実に美しい。
軽やかに炊き上げられたバスマティ米の上には、黄色の食用花も添えられています。
コリコリ食感の蓮根が実に良い主張をしている程よいスパイス感のレンコンキーマ。
スルメイカとカリフラワーという組み合わせに驚きつつも、
しゃりっと感と苦味が心地よりカリフラワーに味の濃いスルメイカと、ぷりっと海老さんが秀逸なバランスの魚介カレー。
豆豆しさと優しさが美味なダールタドゥカ。
ここに、味わいと色味の濃い緑黄色野菜、そして果物をおりまぜた副菜。
素晴らしき、そして美しくハーモニーのスパイスカレーです。
一口たりも同じ味わいはなく、とにかくひと口ひと口に広がりと深さがあって実に楽しいです。
一般的な「あいがけカレー」とはまった違う次元の極上のカレーだと思います。
古民家スタイルを残した店内レイアウトに加え、ワンオペ（この日はお二人でしたが）ということで、
「いただくまで」にかなり時間は要します。
でも、心が温かくなる丁寧な接客で、ゲスト側としてもゆったり待つことができました。
平日時間が限られた中でも訪問は難しいかもしれませんが、こうして休日に、ゆっくりとご近所の至福のスパイスカレーをいただけることにただただ感謝した瞬間でした。
ごちそうさまでした♡
********************************
おひとり女子度 ♥♥♥♥♥
また訪問したい度 ★★★★★
********************************
最後まで読んでいただきまして大変ありがとうございました。
Instagram→ yuki.maple1125
2023/03/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ご近所の大好きな大好きなスパイスカレーのお店。
リノベーション古民家を使った佇まいもなんとも素敵で、手前のテーブル席はもちろん、とりわけ、奥の畳空間は懐かしさや愛おしさが溢れています。
こちらでは、日替わりのスパイスカレーをご提供していらっしゃって、軒先に”その日のカレーメニュー” を記載した黒板が置かれています。
ちなみに、この日は、以下。
▼
------
・山羊のビリヤニ
・マトンのアルキーマ
・ビリヤニジョルバ
・ビールパチャディ
・ライタ
------
※追加メニューの「牡蠣アチャール」は残念ながら売り切れ
1700円、、、あれ、ちょっと値上がりした？
以前は確か1500円もいかなかったような記憶が。
まぁでも、こちらのスパイスカレーは色んな意味で唯一無二。
そして、一日一日も、これまた唯一無二なので♡
ちまみに、黒板に書かれた文字の中で唯一イメージできるのは、「山羊のビリヤニ」だけ(笑)
マトンのアルキーマ／ビリヤニジョルバ／ビールパチャディ／ライタ、、、
と、どれひとつとってみても、どんなものなのか皆目見当がつきません♪
当然、味わいだってイメージすらつきません(笑)
それだけ普段味わえないであろう、魅惑的なスパイス料理をお出しくださるということです♡
この日はバスマティライスで炊き上げたビリヤニだったのですが、骨付きの山羊肉がたっぷりと。
山羊肉は普段それほどいただく機会がないのですが、ラムのような味わいも感じつつ、骨離れもよく、心地よりキュートなクセ感が絶品でした。
ちなみに、なかなかの盛り盛りボリュームではありますが、バスマティライスの軽やかな食感に加え、ひと口ごとに、少しずつ異なる酸味や苦味、辛みが楽しめるのがなんといっても一番の特長！
そぅ、最初から最後のどのひと口をとっても、ひとつとして同じ味わいがないんです！
お店の外で待つことになってもやはり食べたいし♡
テーブルについて、ご提供までに時間がかかっても、それでも食べたい♡
なお、この日のBGMは、サザンの初期から中期あたりの曲が流れていて、これもまたサイコー♪
天神橋筋六丁目と鎌倉のダブル拠点生活をなさっていらっしゃるマダムらしい選曲。
確か以前伺ったときは、聖子ちゃんだったかな。
そして、、、
マダムはどんな瞬間でもとびっきりの笑顔と、とびっきりの優しい口調でお声がけをしてくださいます。
新しい発見のある 唯一無二のスパイス料理をいただきながら、一週間の心がゆっくりと少しずつほぐれていく感じも大好き♡
今日も素敵な発見をありがとうございます(*'ω'*)
********************************
おひとり女子度 ♥♥♥♥♥
また訪問したい度 ★★★★★
********************************
皆様からの【フォロー】【いいね】【お店を保存】が大変励みになります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
最後まで読んでいただきまして大変ありがとうございました。
Instagram→ yuki.maple1125