1回
2011/06 訪問
教えたくないけど、自慢したくなる名店
お昼のお弁当販売時は赤チェックのテーブルが出てきます。
１１：３０～の販売です。
お昼のお弁当：５００円
定番メニュー 料理
定番メニュー ドリンク１
定番メニュー ドリンク２
6/1 お通し
かわはぎの造り
ニンニクの芽とホルモンのピリ辛炒め
黒豚と野菜のせいろ蒸し
黒豚と野菜のせいろ蒸し アップ
焼きおにぎり
2/5 お通し
2/5 お通し
限定の日本酒 美味しかった～
チーズの刺身
塩焼き（なんだったかな～）
かなり時間がたったので忘れてしまった・・・
8/21お通し バンバンジー
8/21お通し カワハギの酢の物
タコの刺身
あじの刺身
牛テールのこしょう焼
本ししゃも（オス）の天ぷら
坊ちゃんかぼちゃの天ぷら
納豆玉子焼き
牛テールスープのラーメン
2011/08/22 更新
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≪2011年8月≫
最近、週末の予約が取れず、何度か行く機会を逃し、久しぶりの訪問。
いつもながら小鉢の美味しさを堪能しながら乾杯。
私はカワハギの酢の物、カワハギの刺身、肝、皮とわかめが入っており、ポン酢で頂きます。
もう一つはバンバンジー、食べるラー油が味と食感のアクセントになりこれまた美味しい。
小鉢だけでもう満足して帰りそうになります。
いつもは、刺し身の盛合わせを頼むのですが、今日は趣向を凝らして刺身単品で。
アジとタコの刺身を注文。
タコはコリコリして、いい食感。ポン酢で食すのがこれまた美味しい。
アジはよく脂がのって歯ごたえがよく、なる家さんの甘めの醤油が刺身に絡んで最高。
あまり頼まないものを頼もうと・・・
・牛テールのコショウ焼、
肉がトロトロしてこれめっちゃうまいや～ん。生ビールでうまさ倍増。
・本ししゃもの天ぷら
北海道産の本物のししゃものオスです。
ししゃもはメスの真子が美味しいですが、オスはししゃもの身がうまいです。
・坊ちゃんかぼちゃの天ぷら
初めて坊ちゃんかぼちゃを食べましたが、甘くてホクホクしてて美味しいです。
・納豆玉子焼
いまや居酒屋メニューで定番になりつつあるメニューですが、
なる家の玉子焼はマヨネーズや醤油など濃い味付けに頼らず、あっさりしてます。
シンプルに納豆と玉子の美味しさが堪能できます。
・牛テールスープのラーメン
これはすごい逸品です。
そんじょそこらのラーメン屋のラーメンなんて足下にも及ばないかもです。
コクのある牛テールスープが奥深く、めちゃくちゃうまいです。
このスープに玉子麺がよく合います。
替え玉があるなら替え玉したかった・・・
雑炊もあるので次回は雑炊かな～
本日も大満足の「なる家」でした。
≪2011年４月 お昼≫
2011年４月に念願のお弁当を買うことが出来ました。
お昼のお弁当の販売は、日祝日と月曜日を除く曜日は１１：３０～店頭で販売されているようです。
販売している時間帯は店頭に赤チェックのテーブルが出ていますので一目でわかりますよ。
さて、お弁当ですが、なんと言ってもご飯がおいしい。
冷えてもふっくら、モチモチしてておいしい。毎日食べたい。
おかずは、鶏のから揚げ、筍の煮物、牛肉と白ネギと豆腐の煮物、揚げごぼうのサラダ、焼そばの５品。
なる家さんの味付けはホントに上品で美味しいです。
男性に少しボリュームが物足りないかもしれませんが、女性には適量だと思います。
平日は12時をまわるとすぐに完売してしまうほどの人気のようです。
予約も受け付けているようです。
≪過去≫
家が近所という事もあり嫁と伺い、一度目の訪問で見事に・・・はまりました。
リピーターになり３年。月に１度は訪れるお店になりました。
どの料理にもいえるのですが、出汁がホントにおいしいです。
塩加減、味付けもとても上品ですが、パンチがあります。
実際にいらっしゃるお客さんも女性同士かカップルが多いように思います。
なる家に行かれた際に是非、食べて頂きたいのは・・・
・刺身の盛り合わせ（10品）
博多の台所、柳橋連合市場で仕入れた天然でおいしい旬の魚が食べれますよ。
なる家さんは、醤油にもこだわっており、少し甘めの醤油がこれまた最高です。
・馬のレバ刺
レバーと思えないほどのコリコリ感です。
スナック菓子のような食感とスッキリしたおいしさです。
食べればわかるこの味わいです。
・土鍋ご飯
最近、メニューで見ないので、食べれないかもしれませんが、
土鍋で炊いたご飯です。お米が甘くて凛としてて、めちゃくちゃおいしいです。
いままでの注文は・・・
・あぶってかも：芋焼酎のＣＭで有名な魚（鴨みたいな味がします）
・地鶏とアスパラのガーリック炒め：にんにくの風味が食欲倍増
・新たけのこ焼き：ほくほくして美味しい
・焼きそらまめ：そらまめなのに甘くておいしい。
・アジ刺し：佐賀関で食べる味に匹敵。コストパフォーマンスでは圧勝。
・太刀魚の塩焼き：ホクホクしててやわらかい塩加減絶妙。
・げそとアスパラのバター焼：ゲソのこりこりとアスパラが最高に合います。
・ふわふわさつま揚げ：ほんとにフワフワしてうまいです。
・ふわふわ山芋鉄板焼き：
こちらもふわふわでおいしいですが、お腹にたまるので他のものが食べれなくなる恐れ大
・焼き豚足：トロトロしてておいしいです。
・伊勢海老の活き造り：ぷりぷりしてて最高においしい。味噌汁もおいしいですよ～
・からすみ：自家製でこんなに大きく切っていいの？ってくらい大きくて肴に最高。
・下仁田ネギ焼：下仁田ネギのトロトロした甘いネギ汁が味わえます。
・和牛もつ鍋：一人前でかなりのボリューム。あっさりしたダシがおいしくて
もつもぷりっとしておいしいです。〆の雑炊が最高に美味しかったです。
・小金丸さんのトマト：フルーツトマトですが、甘い。甘すぎる。
・アスパラの天婦羅：アスパラが太くて柔らかくて・・・たまらんです。
などなど・・・書ききれません。
メニューで四季を感じさせてくれる旬の創作料理がいっぱいです。
和食メニューだけでなく、ピザやパスタもあります。
いつかは洋食を攻めてみようかな、と思っています。
付出しの料理で、胃袋を鷲掴みされます。
19時～21時に行かれる際は満席の時が多いので
時間をずらすか、予約して行かれた方がいいと思います。