2回
2020/06 訪問
2020/06/14 更新
2011/05 訪問
柔らかジューシーな赤身でビールを流し込め！
学生時代によくお世話になったお店です。
卒業後もよく通っていたのですが、家から少し遠いので約４年ぶりに訪問しました。
店長さんも顔を覚えててくれて嬉しかった。
ここのおススメは
・サガリ刺し（風）
保健所の通達で炙るように指導されているようです。
しかし、いちやさんは肉卸をされている焼肉屋さんですし、
昔からお腹を壊した記憶もないので、信用して生で食べます。
うまい。食感といい、赤身の旨みといい、醤油もうまい。最高です。
これを食べるためにいちやさんに来ると言っていいほどの逸品。
ビールが進みます。
・塩タン
タンを焼いて、長めに切ったネギを巻いて食べるスタイルです。
タレのポン酢がこれまた美味でタンの旨みと
ネギのさわやかさでこれまたビールがすすむんです。
・ロース、サガリ、カルビ
この３トップはご飯がすすみます。
肉の処理が抜群にうまいです。
やわらかく、ジューシーで、文句なしのうまさです。
他の口コミの方が丸腸がうまいと書かれていますが、
正直ここの丸腸は小ぶりであまりおススメしません。
ホルモン全般、期待しない方がいいと思います。
ホルモンを食べたいなら他の「天○ホルモン」やホルモン専門に行く事をおススメします。
もつ鍋もありますが、これも一般的ですので、期待しないで下さい。
いちやさんは赤身の肉を食べるには味・ＣＰともに最高峰のレベルです。
是非、赤身の肉でご飯をたらふく食べるか、ビールで流し込んで至福の一時を。
スタッフの接客も相変わらず良くて気持ちよく食事が出来ました。
ただ、生ビールが390円から500円に値上げしてたのが残念です。
このご時勢ですから贅沢は言えませんが、生ビール好きとしては残念です。
また行きま～す。
左の丸皿がタレ焼用のタレ、右の角皿が塩焼用のポン酢
サガリ刺し風（保健所の通達で炙って食します。）
2011/05/15 更新
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久しぶりに伺いましたー。
週末は満席の場合が多いので、必ず事前に予約されることをオススメします。
このお店の一番のお目当ては、塩タンです。
焼けた塩タンに青ネギを巻いて、ポン酢でいただくのが、大好きだったのですが、久しぶりにお伺いすると、お肉の切り方が変わって、分厚く細くカットされてあり少し残念。
お肉自体は美味しいのですが…。
気がつけば、昔からずっといた笑顔が素敵なスタッフがいなくなってました。なんか関係するのかなー。
その他、カルビやロースなどは相変わらずの美味しさでしたー。