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和食のためにお酒を選定されていて、洋酒(ウイスキー、ワインなど)がドリンクメニューにありません。ハイボールなどもないので、
ハイボーラーの方は要注意ですよ！
今回は、6600円(税込)おまかせコースで、
飲み物は単品注文です。
席はカウンター、テーブル席と個室(6名)が
あります。
個室には和式用の低い椅子が置かれていて、
少しテーブルが狭いですが、膝が痛くならずに
楽しませていただきました。
・おかきのごま豆腐
とろみのついた餡が格別です。
ダシが美味しいんでしょうねーうまい！
・お造り
刺身5種盛りです。
刺身は脂がのっていて新鮮で美味しー！
醤油も美味しくて日本酒がすすむやん！
・スペシャルサラダ
根菜が入ったサラダです。
和風ダシと醤油ベースのドレッシングが
これまた美味しいです。
・ブリ大根
かつらむきされた大根につつまれたブリ
初めて食べるタイプのブリ大根
大根がやわらかくて味が染み染みで
うますぎますよ！！！
・鶏ささみのわさびと里芋の唐揚げ
鶏ささみはしっとりとして山葵が合います
里芋に旨みたっぷりで美味しー
お店の看板メニューと書かれてました。
・かぶらと豚肉の煮物
かぶらが柔らかく、豚肉の旨みと白味噌の
甘みがよく合いますねー
・鯛味噌のお茶漬け
鯛をすりつぶして味噌と和えた団子が
とてもいい味わいで、団子で呑めますね
団子をご飯に乗せて茶漬けにすると
これがまた美味しいですねー
ダシがとっても美味しい！！
・日本酒をつかったプリン
プリンも優しい味で美味しー！
どれもこれも美味しくて、日本酒、焼酎に合う
料理の数々。洋酒を置いていないこだわりを
感じさせる料理でした。
料理が美味しくて日本酒を6種類くらい飲んでしまいました。ばくれんがすっきりして料理との
相性がよかったですね！
素敵すぎるお店です。
ごちそうさまでした。