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可ん寅栄(名古屋)、栄町、久屋大通/ふぐ、日本料理
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夜の点数:3.9
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¥20,000~¥29,999 / 1人
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料理・味 -
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女将のふぐ愛が凄い!
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2025/11/01 更新
三河湾で獲れる天然ふぐに拘った歴史あるお店で会食。桜コース全8品21780円を戴く。前菜から3日間熟成で旨みの増した刺身、ぷりぷりの唐揚げ、煮凝り、初めて食べたふぐ寿司、鍋、雑炊、季節のフルーツ柿、梨、かぼちゃを使ったデザートと全編隙なしのコースを堪能。
特に少しねっとりした感じの身ををあっさり塩食べる刺身、天然出汁が効いた雑炊が美味しい!
デザートと共に登場した天然ふぐに拘る女将の愛に溢れた説明が余韻を引き立たせてくれました。
機会を作ってまた是非来たいお店。ご馳走様でした!