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やいろ亭大橋通、高知城前、堀詰/居酒屋、海鮮、郷土料理
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
カツオ好きになりました
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2018/11/11 更新
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乗ってきた飛行機にあった冊子で紹介されていたお店です。
高知に来たからには、カツオは食べて帰らないと！
とは思いつつ、カツオが苦手で普段好んでは食べません。
観光名所「ひろめ市場」の中の迷路のような密集した店舗と人をかき分け「やいろ亭」にたどり着きました。
お目当ての『塩たたき定食』を注文。
フードコートのようにいろんなお店の真ん中にある自由席で運ばれてくるのを待ちます。
その間に当たりを見渡せば、さすが高知！昼間っからビールを飲む人が普通にいます。といっても、ここにきているのはほぼ観光客でしょうから、高知の空気がビールを勧めているのでしょうね。
『カツオ 塩たたき定食』
分厚く切られたカツオです。
カボス、ニンニクの薄切り、ワサビの薬味がありますが、振りかけられた粗塩だけのそのままでいただいてました。
あ、おいしい。
生臭さを感じて苦手だったカツオですが、分厚いのに塩だけでさっぱりといただけました。
薬味は何もなしで、そのままカツオだけでいただきと思うとは、自分でも不思議です。
わらであぶるパフォーマンスは見えませんでしたが、あぶった香りがさらにおいしさを増しています。
そっか～、カツオってカツオ節の元なんだよなあ、て、当たり前のことを思い直すほどにうまみを感じました。
カツオの分厚さ同様、やたらに味噌汁がたっぷりでした。
ごはんは普段食べているものより粒が小さく感じました。東北と四国の違いでしょうか。
カツオがおいしいことがわかりましたが、なかなかこんなおいしいものを出してくれるお店はないでしょうから、やっぱり私は普段はカツオは食べない日が続くと思われます。