としぼーさんが投稿した鳥てる（東京/品川）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留鳥てる品川、高輪ゲートウェイ、高輪台/焼き鳥

1回

夜の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

再訪しても・・・こんな旨い焼き鳥はここでしかたべられない！！！

2010/12

中学時代の友人2人と鳥てるさんに行きました。

いつものコースを3人前注文しました。

と言っても座っただけですが・・・

最初に来た突き出しを食べただけで・・・

友人たちは美味いと言ったので・・・

まだまだこれからです。

3回目ですがやっぱり顔がほころぶ美味さです。

ここには中学時代の彼女と来る予定でしたが、彼女が体調不良でこんなメンバーになり、少し残念ですが・・・

やっぱり血肝やだんごがうまいです。

もう僕は品川イコール鳥てるです。

これからもヨロシクです。

2010/07

早い夏休みの東京グルメ旅行2軒目は昨年11月に来て史上最高焼き鳥を体験した”鳥てる”さんにやってきました。
ここは予約の取りにくい東京品川の有名店です。
コースも１コースのみです。
今日の席はご主人が焼き鳥を焼く手元が見える最高の席です。
家内と２人で行きました。
まずは飲み物を僕のビールと家内のウーロン茶・・・
今日は酒屋さんがまだ来ていないので日本酒は無いとの事です。少し残念・・・

今日の付出しはきゅうりと蒸した鳥のあわせたものです。
これを１口食べても家内が・・・美味しいと眼を輝かせました。
前回と同じで絶品さびやきを・・・
うまい・・・これや！！！と思っていると家内が・・・・・・美味しいけど・・・・・・・・
初めて食べる感覚や！と大感激のスタートです。
わさびが少し苦手の家内がこんなにわさびのっているのに、ムチャクチャおいしい！！！
その後・前回同様・砂肝・ち肝・鴨ねぎ・ダンゴ・鶉の玉子・ナンコツ・ぼんじり・葱巻き・スープと順番に出てきました。
さすがに初回ほどの感動はありませんが、やっぱり美味いです。
家内はほとんど嫌いなものは無いのですが、肝が嫌いなので少し僕が助けましたが後は昨年の僕と同じ大感激の大満足のとりてる体験でした。

美味しい焼き鳥の焼き方は思ったより弱火でゆっくり焼き上げて行きます。
僕らの行った日は木曜日ですが、６席は空いていたようで18時頃から30～40分の間にお店に直接電話した人4人と直接店に来た2人が運良く入店できていました。
僕も予約していない時もダメもとで電話してみる価値ありと感じました。

美味しい焼き鳥を夫婦で食べ最後に会計をして、美味しい焼き鳥のお礼をご主人に言っているとご主人が1年位前に来てくれた方ですねとニコッとしてくれました。

美味しい焼き鳥の上この言葉を言われて僕は常連を目指したいと思い店を後にしました。

2009/11

東京田町に出張があり、2泊3日の小旅行です。
職場の同僚と2人で品川の名店”鳥てる”さんに行きました。
実は次の日数年ぶりに会う友人と行くつもりだったのですが、予約時に金曜はいっぱいです。と言われ前の日はと聞いてみて空いているとのことで、予約しました。
場所は新幹線の品川駅から直ぐでした。　雑居ビルの地下ですが僕らは初めてでしたが、タベログの地図を持っていったのですんなり行けました。　ただしお店は看板があるのですが、予約でいっぱいの為かデンキがついていませんでした。

まずはビールを注文し、焼き鳥を待っていると付き出しがやってきました。
鳥のタタキのおろしあえでしたが、これをたべて・・・う・・・やったーーー！！！これは焼き鳥絶対旨い！！！と直感できるナイスな味です。

1串目　さび焼き・わさびの乗った焼き鳥です。　ふんわりした鳥にちょっと多目のわさびパンチあり　　　　です。
2串目　砂肝・大阪で出る砂肝と1味も2味も違う絶品です。　実は砂肝苦手なのに美味しいを連発　　　　　　してしまいました。
3串目　ち肝・これはレバーですが、他のブロガーさんもかいていましたが、生の部分と焼けた部分　　　　の組み合わせ加減が本当に絶妙です。自分の感動を伝えたくて串からバラバラにして写真　　　　撮りました。　伝わりますか？？？
4串目　腿正肉・なんと読むのか解りません。　ご主人に聞きたかったけど忙しそうなので、聞けま　　　　　せんでした。　腿肉に野菜を挟んで焼いたものです。　これまた美味です。
5串目　だんご・つくねです。塩加減絶妙です。もう1本食べたかったなぁー！！！
6串目　鶉玉子・そうです定番の鶉ですが、半熟のトロトロの玉子です。　どうして造るの？？？
　　　　　これも割った写真撮ってみました。　伝わりますか？？？
7串目　軟骨・これも定番ですが、コリコリ感最高に良い感じです。
8串目　ぼんじり・鶏の部位の中でも最も脂がのっていて、ジューシーでとろけるような口当たりは　　　　　鶏通好みの逸品です。　　ハンパなく旨いこれが1番の感動でした。
9串目　葱巻き白葱に鳥を挟み、野菜と一緒に焼いたもの。　これはここの売りのようです。　曜日　　　　　により味付けが変わるようです。　これも美味しかったなぁーーー！！！

このあとスープが出てきましたが、ここで追加もできるようです。？？？

ご主人が1人でやっている為、少し時間がかかるのと、飲み物の注文に気を使いますが、多分このおみせは1日にその席は1人だけのようです。
僕らが帰る頃には、見えるところにあった鶏肉はほとんどありませんでした。
焼き鳥を愛し、自分の仕事を愛し、プロ中のプロの味でした。

日本酒も目の前で湯せんして燗酒にしてくれる心使い、なかなか粋な店です。
明朗会計も嬉しい限りです。

最後に美味しかったです。　とお礼を言うと少し怖そうな風貌がパッと明るくなり、有難うございました。　と言ってくれました。

品川に来るなら、絶対再訪したい名店です。

看板

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付き出し

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メニュー1

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メニュー3

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さび焼き

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砂肝

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ち肝

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ち肝をバラバラにしてみると旨さが見える

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腿正肉

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だんご

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鶉玉子

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鶉玉子の黄身トロトロ

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割ってみたら

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軟骨

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ぼんじり

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葱巻き

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葱巻きをひっくり返すと

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〆に鶏スープ

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鶏スープ.

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1Fの看板

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地下の降口の看板

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箸入れ

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始まりです

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付出し

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絶品さびやき

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砂肝

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ち肝

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鴨ねぎ

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ダンゴ

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鶉の玉子

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中とろとろ

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ナンコツ

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ぼんじり

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葱巻き　裏

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葱巻き　

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スープ.

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今日は点いてました

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2010/12/23 更新

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