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鰻まぶし
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鰻まぶし
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茶碗蒸し
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漬物
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さらしネギとわさび
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シジミのお味噌汁
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だし汁
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お箸
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お茶
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【2011.11再訪】
平日のお昼におじゃましました。
店員さんに案内され、窓側の席へ。
メニューを見て、鰻まぶし（2205円）に決めました。
鰻を焼いているのでしょう。
この待っている時間がいいですね～♪
そうこうしてうちに料理の登場です。
店員さんから鰻まぶしの三通りの食べ方を教わりました。
一膳目、かば焼き本来の味をお楽しみ下さい。
二膳目、さらしネギとわさびを混ぜ、薬味と鰻の風味をお楽しみ下さい。
三膳目、実山椒をのせ、おだしをかけて、鰻茶漬けとしお楽しみ下さい。
どの食べ方もおいしいのですが、わさびを混ぜた食べ方がよかったです。
それにしても鰻の皮がパリッとしてておいしかったです♪
あと、小粒なシジミのお味噌汁もおいしかったぁ～。
ご馳走様でした。
大満足です。
2011.11.24食歩く。
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【2006.02】
コレド日本橋４Ｆにお店があります。
前菜などを食べ、お造りも食べ、
早く、“鯛めし”“鯛めし”と、うなっています。
でぇ、ついに、ついに、“鯛めし”の登場！！
お店の人から、“鯛めし”作り方を教わり、
早速、教わったとおりに作ってみます。
御飯の上に鯛のそぼろを乗せ、次に薬味を乗せ、だし汁をかけます。
噂に聞いていた“鯛めし”を食すときがきました。^^)
ひとくち、絶品です。 鯛めしのだし汁がなんとも言えません！！
おいしいです。とてもおいしいです。
“鯛めし”をおかわりです。
また、教わったとおりに作ってみます。
もう、おいしくて、至福のひとときを味わいました。
別注文をしていた“津田かぶ”も頂きました。
はじめて食べましたが、“津田かぶ”もおいしいです。