1回
2013/04 訪問
吉祥寺ビストロUOKIN
カトラリーはフォーク1本からナイフとのセットに
海鮮カルパッチョ、帆立、鯵、鰹、オーロラサーモン
カンパチかまのピリ辛焼き
蒟蒻いりビストロ風牛もつ煮込み
サクサク衣の穴子と夏野菜のフリット
ブイヤベースのスープに追加(300円温卵つき)リゾット
ブイヤベースロワイヤル風
松坂豚のロースト その2
松坂豚のロースト その1
イカのソテー
1ポンド牛リブロースステーキ
ホタルイカのマリネ
お通し290円
海鮮カルパッチョ
スパークリングワイン(ロゼ)と白ワイン
カウンター、寿司屋のようなネタケース
オープン記念第三弾
シェフの熟練オムレツ
中はトリュフ入り
プレミアムモルツ
赤白グラスワイン
バケット3種類
ビストロ風牛モツ煮込み
2013年3月限定プレモル・グラスワイン赤白90円
海鮮カルパッチョ
牛フィレ肉とフォアグラのステーキ トリュフの香るロッシーニ風
牛フィレ肉とフォアグラのステーキ、火入れがとても素晴らしい
2013/07/26 更新
<2013年7月>
・楽しみにしていた1ポンド牛リブロースステーキは木曜日限定メニューに。
・カトラリーはフォーク1本からナイフとのセットに。
・ブイヤベースロワイヤル風、スープを追加し(300円温卵つき)リゾットに(^^
・一人二杯くらい飲んでも会計は一人3500円以下だったような。
<2013年4月>
オープニングキャンペーン第三弾は、グラスワイン赤・白とロゼスパークリング240円。
今回も予約間に合わず開店30分前に並ぶと…先月より待ち客が増えてる\(^o^)/
わたしたちの後の人達は、次の回(18時ころ)の案内となり時間つぶしに街へ。
テーブルは全て埋まっておりカウンターへ。
寿司屋のようなネタケース、目の前は厨房と腰には負担かかるものの食を誘う良席。
・イカのソテー
まるごと1杯!ボリューム感ばつぐん。
・松坂豚のロースト マデラソース マッシュポテト添え
ちと塩気の強いが、旨味はそれを凌駕する(^^
・海鮮カルパッチョ
定番!はずれ無し
・1ポンド牛リヴロースステーキ ガーリック醤油ソースと塩
そのままでも美味しい(^^
・ホタルイカのマリネ
箸休めにもよい(^^
3人でそこそこ飲んで約8000円とあのビストロよりもお値打ち。
<2013年3月>
吉祥寺北口の魚金に行ったら満席で入れず帰ろうとしたとき壁面に東急裏に新店舗の案内。
こちらも当日入店は難しく断念。
電話連絡し予約を申し込むと、今月は予約で既に一杯、開店前からであれば立ち席となるが
当日訪問でもはいれるとのことで開店前から余裕を持って並び入店。
15:30ころに店前に着くと、すぐに当日席を求める人で行列に。
早めにきてよかった。
店内は新橋店より広いような。
テーブルに余裕があったのか2Fに案内していただいた。
どの料理もとてもおいしく値段も良心的。
開店記念のプレモル・赤白グラスワイン1杯90円とはいえそこそこ飲んで会計は5千円を
ちょい超えるくらい。食べたい料理が沢山あるのでまた来よう(^^
下記blog用メモ
・1Fは立ち飲み席、できれば予約し2Fテーブルを確保したい
・カトラリーはフォークのみ、ナイフは料理と共に添えられる
・ミシュランの赤本のようなメニュー
・さっと荷物にカバーをかけてくれる、とても気が利く(^^
・3月31日までプレミアムモルツと赤白グラスワイン1杯90円
・お通しはバケット3種類
・シェフの熟練オムレツはオトリュフ・コンビーフ・あんかけの三種類
・海鮮カルパッチョ、鯛・ホタテ・カンパチなど元の味はもちろんその魚にあわせ
柚子胡椒、山葵、フライドオニオンなど薬味を添えている。
これは必食。
・牛フィレ肉とフォアグラのステーキ トリュフの香るロッシーニ風
メニューから「俺のシリーズ」を思い出すが、こちらのほうが焼き加減とソースは
好み。赤身の旨みがたまらない(^^
・ビストロ風牛モツ煮込み、とろりとしたモツ!これで480円はお得