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のりこ
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1回
夜の点数:4.5
2007/12 訪問
確かに美味しいが・・・。
ディナーに予約訪問、窓際の特等席に通された。天然物に負けないよう、丹精込めて育てた国産ブランド養殖鰻「坂東太郎」の味とは。確かに美味しい。関西の「竹葉亭」のような、とろける鰻とは違う、例えるならジューシーな鳥胸肉のような触感、まるで肉のような歯応えと弾力、厚みがある。タレの塩梅、御飯の硬さも計算され、完成度が高い。量は通常の鰻丼より少な目で、陶器の器。味は確かに美味しいが、それ以上に価格が高過ぎるのでは・・・。又、何の目的で陶器の器か、基本抱えて頂く丼物としては、重過ぎる。窓際席から見える夜景は素晴らしく美しいので、場所代だと切り替えよう。店員は機敏で良い。
2009/07/14 更新
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ソファー席
座敷
ディナーに予約訪問、
窓際の特等席に通された。
天然物に負けないよう、
丹精込めて育てた国産ブランド養殖鰻「坂東太郎」の味とは。
確かに美味しい。
関西の「竹葉亭」のような、とろける鰻とは違う、
例えるならジューシーな鳥胸肉のような触感、
まるで肉のような歯応えと弾力、厚みがある。
タレの塩梅、
御飯の硬さも計算され、
完成度が高い。
量は通常の鰻丼より少な目で、
陶器の器。
味は確かに美味しいが、それ以上に価格が高過ぎるのでは・・・。
又、何の目的で陶器の器か、
基本抱えて頂く丼物としては、重過ぎる。
窓際席から見える夜景は素晴らしく美しいので、
場所代だと切り替えよう。
店員は機敏で良い。