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のりこ
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1回
昼の点数：4.0
2008/06 訪問
やっぱり美味しい、鰻重。
今回も、ランチに鰻重(￥2800)を頂いた。オーダー時に、「御飯の量はどの様に致しましょう？」と尋ねられたが、何度も訪問しているが、今回初めて尋ねられた。相変わらず、幅と厚みのある鰻は、とろけるように柔らかくジューシー。「御飯大盛り」をオーダーした連れの鰻丼は、蓋からちょっとシッポ部分が出ているのに、無理やり蓋をした感があり、蓋を開けて、重側面より若干盛り上がり、そのボリュームにびっくり。御飯の硬さ、タレの濃度・量も計算されている。ここの山椒は特に香りが良い。これに、香物、吸物が付く。ランチタイムのみ、ドリンクをサービスしてくれる制度が出来た様。ランチに鰻重￥2800を頂いた。丼の鰻と、重の鰻は、質が違うらしい。蓋を開けると、見た目から違う。御飯が見えない程、一面に敷き詰められている。艶やかな鰻には、幅と厚みがあり、脂もかなり乗っている様子。とろける様に柔らかく、脂はかなり乗っているが、まったくしつこさを感じない。ここまでジューシーな鰻があるのか、と感動した。美味しすぎる物を食べると、黙り込んでしまう物だな、とつくづく実感。御飯の硬さ、たれの濃度も計算されている。通常の丼が￥2300で、500円の差なら、重が絶対オススメ。店員は機敏で、サービスは良い。前回訪問した時、オーダーからの待ち時間、サービスの悪さ、肝心の鰻重は、鰻・ご飯とも水分が多過ぎてベタベタで、余り良い印象が残らなかったので、久々の再訪。今回は、「鰻丼 福」をオーダー。素焼の後で蒸した鰻は、とろける煮アナゴのような触感、噛むと言うより、口の中でほどけていく感じ。ご飯の硬さも今回はちょうど良い。たれはやや薄味だが、濃いより良い。オーダーからの待ち時間は適当、店員のサービスは良かった。
2008/12/11 更新
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家族・子供と
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今回も、ランチに鰻重(￥2800)を頂いた。
オーダー時に、「御飯の量はどの様に致しましょう？」と尋ねられたが、
何度も訪問しているが、今回初めて尋ねられた。
相変わらず、幅と厚みのある鰻は、とろけるように柔らかくジューシー。
「御飯大盛り」をオーダーした連れの鰻丼は、
蓋からちょっとシッポ部分が出ているのに、無理やり蓋をした感があり、
蓋を開けて、重側面より若干盛り上がり、そのボリュームにびっくり。
御飯の硬さ、タレの濃度・量も計算されている。
ここの山椒は特に香りが良い。
これに、香物、吸物が付く。
ランチタイムのみ、ドリンクをサービスしてくれる制度が出来た様。
ランチに鰻重￥2800を頂いた。
丼の鰻と、重の鰻は、質が違うらしい。
蓋を開けると、見た目から違う。
御飯が見えない程、一面に敷き詰められている。
艶やかな鰻には、幅と厚みがあり、脂もかなり乗っている様子。
とろける様に柔らかく、脂はかなり乗っているが、まったくしつこさを感じない。
ここまでジューシーな鰻があるのか、と感動した。
美味しすぎる物を食べると、黙り込んでしまう物だな、とつくづく実感。
御飯の硬さ、たれの濃度も計算されている。
通常の丼が￥2300で、500円の差なら、重が絶対オススメ。
店員は機敏で、サービスは良い。
前回訪問した時、
オーダーからの待ち時間、サービスの悪さ、
肝心の鰻重は、鰻・ご飯とも水分が多過ぎてベタベタで、余り良い印象が残らなかったので、
久々の再訪。
今回は、「鰻丼 福」をオーダー。
素焼の後で蒸した鰻は、とろける煮アナゴのような触感、
噛むと言うより、口の中でほどけていく感じ。
ご飯の硬さも今回はちょうど良い。
たれはやや薄味だが、濃いより良い。
オーダーからの待ち時間は適当、店員のサービスは良かった。