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バイエルン赤水、市ノ川/レストラン、洋食、ドイツ料理
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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
全部美味しい。おすすめです。
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バイエルン
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バイエルン
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バイエルン
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バイエルン
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バイエルン
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バイエルン
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バイエルン
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2011/01/17 更新
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突如、美味しいソーセージが頂きたくなり、
向かう事に。
日曜日正午に到着したが、客は1組のみ。
色々試せるセットになったメニューをオーダー。
スモークのセットと、
スモークされていないセット。
スモークされている方は、
芳醇な燻しの香り。
パリッとした皮が芳醇で美味しい。
しかし、
デパ地下などの専門店で扱うスモークソーセージとは又違う。
どちらが「本物」なのか。
美味しいが、強い香りゆえ、若干好みが分かれるだろう。
独特の強い味と風味。
スモークされていない方は、
ハーブなどが入り、
爽やかな香味が自分好み。
レモンを掛けて頂きたい味。
双方とも、
同じハムが下に敷かれているが、中々の秀作。
パンは、
様々なドイツパンの盛り合わせ。
全て美味しいが、中でも、丸い形状のプレッツェルは秀作。
噛む程にほのかに甘く、ギュッと詰まった触感は、まるでベーグル。(左下)
店員と懇意になり、
様々な商品の試食を頂くことになった。
待つ事数分、ウィンドウで販売されていたほとんどの商品を、
丁寧に加熱して頂いた。
中でもベーコンは秀作。
脂っぽいが、しつこく無い。
ガツンと感じる、肉の味と、歯応え。
肉を凝縮した、と言った感じ。
帰りに、たくさんの商品を購入する事に。
家で食べてもやはり美味しい。
年に数回、都心のデパートの催事などに出店するらしいので、要チェック。