のりこさんが投稿したモロゾフ大丸京都店（京都/烏丸）の口コミ詳細 [食べログ]

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モロゾフ大丸京都店烏丸、四条（京都市営）、京都河原町/洋菓子

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

王道、レアチーズケーキ。

レアチーズケーキ、を購入。

タルト台は、デンマーククリームチーズケーキと同じ。
中は、
発酵乳を効かせたチーズババロアがゼラチンで冷やし固められている様。

まったりとした、コクのあるチーズババロア、
若干のレモン風味、
さっくりとしたタルト台とのバランスが非常に良く、計算され尽くされている。

モロゾフのチーズケーキは、
店舗により味が異なるが(保存状態の違いで、パサついていたりする)、
大丸京都店のモロゾフは非常に秀店。

お取り置き可。

レアチーズケーキ

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2011/07/19 更新

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