のりこさんが投稿した和楽紅屋大丸東京店（東京/東京）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店和楽紅屋大丸東京店東京、日本橋、京橋/和菓子

1回

夜の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

自分史上、最も美味しいラスク

・和ラスク
和三盆、黒糖、本和香糖、三温糖の４種類の砂糖と北海道産発酵バターを使用した、
シンプルイズベスト、の名が相応しいラスク。
サクッとした特製のフランスパン、
優しい甘さ、
風味豊かな発酵バターの香りが非常に美味しい。
シンプルなだけに、素材の良さ・腕の良さ、が伺える一品。
自分史上最も美味しいシンプルなラスク。
「ガトーフェスタハラダ」のラスクが洋に近い物に対し、
こちらはあっさりとしているが、コクとうまみを感じる、和の物。
ラスク未経験の人に試して欲しい味。

2012/10/04 更新

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