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のりこ
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1回
昼の点数：5.0
2013/06 訪問
やっぱり美味しい、メゾンカイザー
関東を牛耳るブーランジェがついに関西上陸。待ちに待った、感が強く期待が高まる。風土・水質・気温など、関東と関西では大いに違う、正直、これまでの経験上、期待しつつも、ちょっとした違和感も覚悟の上であったが…。一通り頂いてみて、「やっぱり美味しい」と感じた。・レモンパイ当店定番人気のスイーツ系パイ外はサク、中はしっとり、中央にはレモンペーストがぺたーと入り、下層は、クイニーアマンを彷彿とさせる、飴のパリパリ感。一つの中にたくさんの食感をられる物。レモン風味は強く、しっかりと効いており、「甘酸っぱい」代表格。当店のスイーツ、レモンタルトも同様に、レモン等、柑橘系使いの名手。・クロワッサンフィガロ誌でNo.1に輝いた事は余りに有名。フィガロ誌で勲章を得ることが、どの程度凄い事なのか、＝万人受け、と捉えられる事なのか、解らないが、美味しいな、と感じた。自分はクロワッサンは苦手で、「ブーランジェで最も買わない」部類に属するが、これは美味しい、と感じた。脂っぽくなく、軽い食感だがバター風味は強い。他は後日追記。
2013/06/17 更新
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関東を牛耳るブーランジェがついに関西上陸。
待ちに待った、感が強く期待が高まる。
風土・水質・気温など、関東と関西では大いに違う、
正直、これまでの経験上、
期待しつつも、
ちょっとした違和感も覚悟の上であったが…。
一通り頂いてみて、
「やっぱり美味しい」と感じた。
・レモンパイ
当店定番人気のスイーツ系パイ
外はサク、
中はしっとり、
中央にはレモンペーストがぺたーと入り、
下層は、クイニーアマンを彷彿とさせる、飴のパリパリ感。
一つの中にたくさんの食感をられる物。
レモン風味は強く、しっかりと効いており、
「甘酸っぱい」代表格。
当店のスイーツ、レモンタルトも同様に、
レモン等、柑橘系使いの名手。
・クロワッサン
フィガロ誌でNo.1に輝いた事は余りに有名。
フィガロ誌で勲章を得ることが、どの程度凄い事なのか、
＝万人受け、
と捉えられる事なのか、解らないが、
美味しいな、と感じた。
自分はクロワッサンは苦手で、
「ブーランジェで最も買わない」部類に属するが、
これは美味しい、と感じた。
脂っぽくなく、軽い食感だがバター風味は強い。
他は後日追記。