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和牛ミンチ肉のシューファルシ1000円
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地鶏半身ロースト980円
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サラダ800円
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フランス産鴨胸肉ロースト980円
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かさご岩塩包み1280円
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かさご岩塩包み1280円
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パテとレバーペースト二点盛り880円
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8月メニュー
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8月メニュー
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2009/10/26
お店のブログで見て知ったお知らせ。ダイマス４店舗で同時に開催している。ブログには値段など書いていなかったが、かなりの地ビールの種類である。このイベントがずっと続いたら、私にとってパーフェクトな店になる。地ビールが好き・ワインが好き・安いのが好き・おいしいのが好き。このフェアはビールがなくなるなでなので、長くは望めない。
地ビールの種類が53種類であった。ボトルでの提供であるが、こんな種類あるのはめずらしい。しかも500円・600円・700円が多く、手頃である。他のどんな店よりも安い。おつまみも500円のメニューが多い。イカスミリゾットのオーブン焼きなどもおいしそうであった。お隣の人が”八百屋さんのサラダ”を頼んでいたが、食べやすいサラダになっていた。前はゴロゴロとお野菜があったような気がするが。サンマのマリネや、サンマの香草焼き、ポトフ、かぼちゃのグラタンなども気になっていた。このお店のお料理はなんでもおいしい。パテドカンパーニュは、小さなチーズボードの上に半分と思われるパテと小さなピクルスが添えられていた。食べたフライドポテトの量もあったので、他の食事は頼めなかった。フライドポテトにはあらびき胡椒がかかっていたが、おいしいお塩の方が好み。
ビールはかなり冷えていて、地ビールの温度設定ではない。もう少し温度が上がるともっと味わいのあるビールが飲めるので、ゆっくり飲むと良い。スタンプラリーカードもいただけて、一本飲むごとにスタンプがもらえる。53本飲んだら一万円相当のスパークリングワインを一本いただける。全種類制覇となるか？有名な酒造所が造ったビール以外は素敵な選択であった。
パテ ド カンパーニュ 500円
フライドポテト 500円
ベアードビール ライジングサンペールエール 700円
いわて蔵ビール スモークエール 600円
富士桜高原ビール ラオホ 900円
ヤッホーブルーイング：よなよなエール、東京ブラック、燦々オーガニック、軽井沢高原ビール
高山麦酒：カルミナ、ピルセナー
博石館ビール：スーパービンテージ、ランビック、天然蜂蜜酵母自然麦酒
金シャチビール：青ラベル、IPA、赤味噌ラガー
箕面ビール：心友ビール、恋恋ビール
大山Gビール：スタウト、ピルスナー
薩摩酒造：サツマパープル、サツマブラック
ヘリオス酒造：ゴーヤドライ、青い空と海のビール
ハーヴェストムーン：ベルジャンスタイルウィート、シュバルツ
湘南ビール：湘南リーベ、湘南ビター、湘南ルビー
富士桜高原ビール：ピルス、ヴァイツェン、ラオホ
ベアードビール：ライジングペールエール、黒船ポーター、島国スタウト
おたるワイナリービール：ナイアガラ、メルツェン、ヘルス、ヴァイツェン、ツヴァイゲルトレーベ
ベアレン醸造所：クラシック、フェストビール、シュバルツ
オゼノユキドケ：ブラウンバイツェン、ホワイトバイツェン
いわて蔵ビール：スモークエール、ヴァイツェン、パッションフルーツエール
スワンレイクビール：ポーター、越乃米こしひかり仕込みビール、アンバースワンエール
八海山ビール：ヴァイツェン、アルト
新潟ビール：エール・ド・ル・レクチェ、ゴールデン・エディンバラ、スパークリングマンゴー、レッドアイ
2013/05/14
お店が開店した頃、ワイン好きの友達と訪問した時から虜になってしまった。一度友達のお誕生会を開き食事・ワインはとても喜ばれた。それからワインをよく飲みに行く友達と一回、元同僚も連れて行った。クリスマスパーティーも申し込んで参加した時は握り寿司があまりにも美味しくて欲張って食べたこともある。お店側がすべて用意してくれる花見パーティーは予約人数達成してしまいキャンセル待ちでも入れなかった。一人でふらっと寄って行こうと思っても遅い時間であったので満席のため入店できなかった。そんなことで、今回は七度目の訪問である。
最近神田店ばかり訪問していたので浅草店はご無沙汰していた。この日は特別な日であったので、食べたいものをオーダーした。フランス産鴨胸肉ロースト980円、かさご岩塩包み1280円、パテとレバーペースト二点盛り880円をお願いした。ロース肉は柔らかくソースもロース肉と合っていた。かさご岩塩包みは岩塩と言うよりも、小麦粉で固めたものである。当然小麦粉の中には塩が含まれているものと思うが、ちょっとイメージが違った。淡白な味であり素材を生かしたお料理であった。窓際のカウンター席はちょっと暗いのが難点。
2013/08/05
浅草のまつり湯に行った後に訪問した。またいつものニ階窓際カウンター席。神田店のワイン館サラダがボリュームあって好きなので、浅草店のサラダ800円も食べてみたくオーダーしたのだが、普通のサラダでありツナが少々、スライスボイルドエッグとボリューム感なし。地鶏半身ロースト980円は外はパリッとして中はジューシー。神田ビアホール ディーズダイナーのチキンローストよりも好きかもしれない。シンプルな味がとてもよく、レモン汁をかけずに食べた。最近食べたローストチキンの中で一番美味しかった。本日のおすすめ和牛ミンチ肉のシューファルシ1000円の「シューファルシ」がわからないままオーダーした。
シューファルシ
フランス・オーベルニュ地方の郷土料理でシュー(Chou)はキャベツ、ファルシ(Farci)は詰め物という意味です。
ミンチはハンバーグのようになってちょっと酸味が強い味になっていた。ソース自体はとても美味しい。初めて味わうものだったので、どんな味かは知らない。知らないお料理をどんどんおすすめメニューで紹介して欲しい。