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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク- ］
お昼からこんなに贅沢でいいんだろうか？
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お弁当おかず
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お弁当ごはん
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彩弁当
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お茶と急須
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店内
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店内
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店内
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ランチメニュー
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ランチメニュー
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メニュー
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2015/02/09 更新
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以前お店に伺ったところ二人のお客さんがレジを済ませお店を去った後に「一人なんですが大丈夫ですか？」と聞いた後、「いっぱいです」と断られ素直に受け止め帰ったことがある。後ろの厨房にいた人は茫然としていたのを覚えている。テーブルを片すことがすぐにできなかったのかわからないが・・・。「こんな店二度と・・・」とも思わず、再訪問してみた。エレベータを降りて入口前には桜が飾られていた。扉を開けたら以前いた若い無愛想な女性はいなくなっており品のある女性スタッフが笑顔いっぱいで出迎えてくれた。一瞬で過去のことが打ち消された。
カウンターも空いているのに奥の部屋に案内された。広く個室のようになっていた。こんなところ一人で座っていて大丈夫なのだろうか？一番奥の部屋は閉まっていたがお客が来ていたかは不明であった。はなやとお店の名前にちなんであちらこちらに花が飾られている。水仙？フリージア？の黄色い花の良い香りが部屋を漂う。贅沢だ。
和風牛小鍋お造り膳1200円も捨てがたいが、彩弁当（サービス料込み）1,200円は品数が多くお弁当にした。
銀かれい醤油焼き/大根柚子そぼろ掛け/ずわい蟹真丈揚げ/お造り/御飯/赤出し汁/香物
BGMはゆったりと落ち着いた英語で歌う女性ボーカルで、和食の雰囲気とはまったく違うがなかなかこれが良い感じであった。
お弁当は木のボックスに入っており、味噌汁・ご飯・漬物・お造りはボックスの蓋の上に置かれ、おかずなどはそのボックスの中に入っていた。スタッフがボックスを開けて蓋を移動させて中を見た時美しさとおもてなしの心が伝わった。これこそ日本の素晴らしい懐石なのである。驚きと演出味がすべてこのランチの中に詰まっていた。漬物の角が削られて並べられたのをみたらびっくりしてしまった。仕事がとても細かいのである。銀かれい醤油焼きは竹筒を半分に割った器に入っていた。美味しそうにも見えもちろん味も良いが醤油焼きとはあまり聞いたことがなかった。ずわい蟹真丈揚げはほんのりと蟹のあじが味わえ美味しかった。こんなに濃い赤だしを飲んだのも初めてでありしょっぱさもなく美味しい味噌を使っているように思えた。大根柚子そぼろ掛けもゆずの香りが良く大根にしっかりと味がついていた。
ご飯のお代わりをすすめてくれたが、今日はこれで満足であった。お茶は急須に入れてお代わりを持ってきてくれとても良いスタッフにあたった。この店は会合なんかに使えるし、ゆったりしていて居心地がとても良い。コーヒーなども200円でいただけるので時間があれば食後にいただ勝った。今まで東京・神田辺りで食べたランチの中でも好印象を持った。