びしくれたさんが投稿したビストロ ミナミンカゼ (千葉/南流山)の口コミ詳細

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移転ビストロ ミナミンカゼ 平和台、南流山/ヨーロッパ料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2011/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

自慢できるチキン南蛮

2011/04
看板を見たらビストロでローストチキンとなっていた。ビストロといえばコンフィと思ったが英語での表記であった。場所はちょっと駅から離れていると思うがやはり車が便利であるが駐車場は完備されていない。店内は白と赤を基調とした家庭的な雰囲気を持つダイニングのようである。テーブルにはメニューが置いていなくランチメニューは入り口付近に黒板で書かれていた。チキン南蛮は揚げものだし、ローストチキンプレート950円が一番の看板メニューではないかと思ったが、焼いている途中で40分待たなければならなかった。チキン南蛮950円をすすめられお願いした。ランチにセットなっているものがあるかどうかは最初のスープをいただくまでわからなかった。スープは鶏出汁で野菜や鶏肉などがたっぷり入っていた。コショウの味がアクセントになっていて良かった。
さあ、メインが登場。お皿にたっぷりのサラダと大きいチキンがとても美味しそうだった。チキンは揚げてあるが衣がどうも違う。パン粉で揚げてあるものではないし、フリットで小麦粉使って揚げてあるわけでもない。チキンにしっかりとついていて油っぽさを感じない。中の胸肉も柔らかく下ごしらえしてあった。サラダのドレッシングもたっぷりとかかっており、チキンにつけても美味しい。全体の量が多いと思ったが食べきれてしまうほどしつこくなく美味しかった。ご飯は少なめであったがおかずをたくさん食べてしまったので丁度良かった。最後にコーヒーがセットになっていていただいた。これで950円はとてもお得である。
外に出たらローストチキンの機械が回っていた。一羽しか回っていなかったが中でも焼いているのだろうか?今度こそはローストチキンを食べてみたくなった。かなりおすすめのチキン南蛮であった。

2011/07/17
今度はローストチキンが食べたいと思い訪問した。やはり一羽がローストチキンの機械で回っていた。スープは野菜たっぷりムール貝が一つありバジルが少し浮かんでいて良いアクセントになっていた。バジルオイルはパスタソースのみに使用していたのでスープに入れたアイディアをいただいてしまおう。外にあった機械からチキンを取り出してきたようで、メインを待ちわびていた。チキンにはパプリカがかかっていて、こんがり色を見て食欲が増した。たっぷり添えてあるサラダの美しさも素晴らしい。チキンの皮苦手であるのだが、この皮はスパイスがかかり、しっかりと脂抜きができていたのでたまらない。肉もこんなに柔らかいのかと思うぐらいジューシーで柔らかい。厚めにカットされていて量が多いのではないかと思ったがもっと食べたいと思えた。チキンの下にはライスが少しあり、サラダには美味しいドレッシングがかかっていた。きゅうりの切り方がとてもきれいでいて食べた時に思ったのだが、このぐらい皮をむくと食べやすくなる。ん~ローストチキンとチキン南蛮どっちがいいか~?どちらも甲乙つけがたい。950円でかなり満足できるプレートである。
メニューにはなぜかスープ・コーヒー付きと書いていない。普通はサービス内容を書きたくなるものであるが、そんなサービスを書かずにお客さんに喜んでもらっているのはご主人らしいのかと思えてしまった。さあ次は何を食べようか?

2011/08/24
ビーフステーキをオーダーしようと思ったがまたチキン南蛮を頼んでしまった。やはりもう一度食べたいのは確かである。スープはいつもやさしい味のクリームスープで魚が入っていた。ご主人一人ですべてやられているので大変そうであったが手際が良い。久しぶりに食べたチキン南蛮はやはり柔らかくて美味しい。ディルの入ったドレッシングも美味しい。ライスはもう少し多いとよいのだが、男性の客のご飯も同じ量であった。チキン南蛮を頼むと別皿にご飯が盛られる。他のお客さんがビーフステーキを食べていて「柔らかいくて美味しい。」と絶賛していた。今度こそステーキを頼んでみようかと思う。

  • ローストチキンプレート

  • ローストチキン

  • スープ

  • チキン南蛮

  • チキン南蛮&ライス

  • スープ

  • コーヒー

  • 店内

  • 外観

  • 看板

  • ランチメニュー

  • ランチメニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • パスタメニュー

  • メニュー

  • メニュー

2011/08/26 更新

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