びしくれたさんが投稿した卯佐(東京/神保町)の口コミ詳細

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卯佐神保町、九段下、水道橋/日本料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

天ぷらの揚がり丁寧な仕事ぶり

近江やの目の前のお店でこちらも古くから営業しているのかと思いきや、中に入った瞬間ぱっと新しさを感じた。厨房にいる人は年配の方なんだろうとしていたからである。お若いお二人がいたのでびっくりした。メニューは以前みたものと同じであったので定番三種メニューなんだと思う。お刺身定食じゃ夕方まで腹持ちがわるいかな?と思って天ぷらにしたのもあるが、揚げたてのものを食べてみたかったのである。
お膳がカウンター上に置かれセットしていた。最後に天ぷらをのせてお膳を受け取った。きれいに盛られた天ぷらが見事である。これをお昼にいただける贅沢さはない。後から赤だしの味噌汁をいただいた。漬け物がぬかづけで今まで食べた糠漬けの中で最高のものであった。茶碗蒸しも美味しい。天ぷらの中に一個しそで巻かれたものがあった。これは魚であり、夜のメニューに稚鮎の天ぷらがあったのでそれなのか?この揚がり具合は高級店でしか味わえない。昭和の雰囲気でお若い二人が厨房にいることがとても素敵であった。

  • 天ぷら定食1000円

  • 天ぷら

2017/03/11 更新

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