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閉店きよし神保町、御茶ノ水、新御茶ノ水/日本料理、食堂
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ランチの鮭は絶品です。
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鮭かま塩焼き
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鮭かま塩やき
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2017/05/21 更新
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鮭ハラスフライ卵とじ鍋定食1100円を食べたくお店に向かった。2017年4月中はお休みで5月初旬から再開したようである。食べたかったメニューは品切れで鮭かま塩焼き定食1100円をお願いした。お茶はカウンターポットにあるので何度かお茶を入れた。「大将」と呼ばれている方が魚をグリルで焼いている。大きめに切られた鮭が焼かれているのを見ていた。
私の鮭かまは二切れになっていてボリュームがすごい。焼き過ぎることもなくふっくらとした鮭が美味しい。脂が多くとろっとした部分もたまらない。カウンターには醤油などが置いていなかった。すだちを絞って食べたが塩がふられているので醤油は必要なかった。他に二品小鉢が付いてくる。ご飯は普通で女性が食べきれるくらいに軽く盛られている。大将の焼き方は素晴らしく女性ファンが常連となっている。これは通うわ！普通の鮭塩焼きもボリュームがすごかった。鮭はこの店だな。