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先付
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先付＆日本酒
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鯛 鮪 烏賊
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蛤スープ蒸し
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蛤スープ蒸し
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鱒(ます）の助と野菜蒸籠蒸し
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牛肉照り焼き
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カリフォルニアロール
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ブラッドオレンジとレアチーズのプリン
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このお店にたどり着くのにはちょっと時間がかかる。地下のエレベータまで行ってからでないと最上階には行けない。それだけ時間をかけた後には綺麗な夜景を見ることが出来る。これは夜景代金も支払わないといけないぐらいである。カウンター席と言っていたが夜景が一望できる。東京タワーを眺めながら食事するのは？初めてかもしれない。
すべて白い器、小鉢などは青の絵柄のものであった。清楚で綺麗な器であった。先付けで盛り上がったのは３つの形の違う器でありそっと蟹が添えてあった。下記のメニューは冬のメニュ－であり【食事】以外はメニュー変更したと思われる。献立のメニューがカウンターに置かれていたので見比べてみた。読めない漢字がたくさんあったが、これだけの食材を一回のディナーでいただけることが贅沢なんだと思った。飲み物が二杯ついているので日本酒を二号いただいた。こんな日本食には日本酒がぴったりと合う。やはり牛肉の照焼は山葵クリームと合い豪華な味わいであった。少量で軽く食べるのかと思ったのだが、最後は巻物やカルフォルニアロールで上品なお寿司であった。たまには東京の夜景を見ながら食事するのもいいもんだな。
献立
先付
篷（とま）胡麻豆腐 蟹身
芹生ひじき浸し 切り胡麻
蒸し鶏 柚子ポン酢泡
春キャベツ 野蒜（のびる） 枸杞（くこ）の実
造り
鯛 鮪 烏賊
土佐醤油 あしらい
蒸物
蛤スープ蒸し 碓井（うすい）豆餡
椎茸 オリーブ油
野菜
鱒(ます）の助と野菜蒸籠蒸し
南瓜 丸十 馬鈴薯
新玉葱 ブロッコリー
胡麻ポン酢 塩
肉料理
牛肉照り焼き
季節焼き野菜 山葵クリーム
食事
巻物二種類盛り合わせ
カルフォルニアロール
天むす巻
デザート
ブラッドオレンジとレアチーズのプリン
カジュアルコース7品＋ドリンク2杯 ⇒7,500円
カジュアルコース
【先付】
雪菜白木耳浸し 揚げするめ
鮟肝和え
湿地 白蒟蒻 慈姑 浅葱
峰岡豆腐
シーフードキャビア 星パプリカ
【造り】
鰤 烏賊 鮪
あしらい
【煮物】
おでん盛り合せ
大根 蒟蒻 玉子 薩摩揚 厚揚げ
【肉料理】
牛肉和風照焼
季節焼き野菜
【焼物揚物盛り合せ】
薩摩揚 甘鯛幽庵焼 鱈から揚げ
レモン ブロッコリー 丸十蜜煮
【食事】
巻物二種盛り合せ
カリフォルニアロール
天むす巻
【デザート】
季節のデザート
【ドリンク】
下記メニューの中から、お好きなドリンクを一人2杯まで注文可能です。
・生ビール（スーパードライ）
・スパークリングワイン
・ワイン赤・白
・日本酒
・焼酎（麦・芋）
・梅酒
・カクテル各種
・ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・グレープフルーツ他）