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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
高級感あふれる隠れ家ハンバーグランチ
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特製ハンバーグランチ950円
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ハンバーグ
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サラダ
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特製ハンバーグランチ950円
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特製ハンバーグランチ950円
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2018/08/02 更新
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よくお店の前を通っていたのだがランチの看板に気が付かなかった。昔からランチ時営業されているんだと思うがたまに看板がなくお休みだったりする日もあるよう。ビルの地下には二軒お店があり「隠れ家鉄板おぶ」と「四季の味 おかず家」がありこちらはランチは営業していない。趣のある木の引き戸が高級感を感じ開けてみるともっと空間を感じる。入口右手にはカウンターもあり鉄板もある。そうだここは鉄板焼きなんだ。この店を知っている人ってどんな人なんだろう。店名に隠れ家ってつけて隠れていないお店ってたくさんあるがしっかりと隠れている。「ランチはハンバーグのシングル150ｇ950円かダブル300ｇ1500円かでシングルでお腹いっぱいになりますよ。」と言われたので特製ハンバーグランチシングル950円をお願いした。
鉄板焼きでゆっくりと焼かれたハンバーグが鉄板でだされる。チーズものっていて美味しそうである。ハンバーグの柔らかさを箸で感じられた。ゆっくりとじっくり焼かれたハンバーグの中は旨みが外に出ていない。デミグラソースも見事であった。最初にサラダを出してくれたのだがドレッシングが美味しい。人参か玉ねぎを擦って使ったような甘さを感じられる。茶碗蒸し・小鉢も高級店ならではの丁寧な仕上げ。ハンバーグ以外のセットにかなり満足であった。ご飯はお茶碗に少し盛られていたのでお替りはできると思い少しいただいた。当然ご飯も美味しく出汁がよく出た味噌汁はもう一杯お願いしたかった。
きっとお客さん全員がハンバーグを食べたいと思うので今のまま一種類のランチで十分だと思う。雰囲気もいいし神保町の中で一番コスパがいいと思った日であった。次はダブル食べてしまおうかな？私の隠れ屋ランチにしたいと思ったがやはり知ってもらいたいお店である。