2回
2019/12 訪問
ランチサービス丼は有料化でも得サービス
海老丸カルボナーラ980円
海老丸カルボナーラ980円
2019/12/30 更新
2018/03 訪問
普通の白米は必要な海老ラーメン
テレビのラーメン特集番組で海老ラーメンが札幌で人気があると放映されていた。東京でも食べられるとは思うが、どこが美味しいんだろう？神保町にも海老ラーメンのお店がオープンした。通行人はすごく気になって店内を覗いている。そんなに混雑していない様に思えたが店内が広い。神保町のお店では一人で切り盛りしているお店が多いがここは4～5人スタッフがいる。驚いてしまうが、ランチには小さい丼物が無料でついてくる。これを用意する人も必要だし、もちろんスープだって作るのに時間がかかる。こんなにサービスしちゃっていいの？と思い元祖海老丸ラーメン850円とチキンカレーをお願いした。
紙エプロンを頂き 付けてから、ラーメンにのった具材の説明を受けラーメンにバケットとチーズがのっているのが驚いた。チャーシューとはもう呼ばないのか？このお肉。色とりどりで美しい。スープが濃厚でこのスープとライスが食べたいと思い、チキンカレーのカレーのみを食べた。ご飯は後からスープに投入するつもり。ランチで無料のミニ丼物でリゾットを選べるのだが、プラス100円なのである。リゾットはご飯しか来ないのにーなんで？その訳が音でわかった。ジュージューと隣で音がしている。なんだー石焼？ライスは熱々でやって来たようだ。めずらしくチラ見しなかった。なるほど、手間がかかるので有料なのね。
これはラーメンじゃない。パスタである。パスタだったらもっと値を付けれるのに、あえてラーメンの分野にいるんだな。新しいラーメンとしか言えないが、値段以上の味であると思っている。私も最後にリゾットにした。チキンカレーも美味しかったが、ランチのラーメンには白米のライスサービスにしてもいいと思う。熱々にしないでもスープに投入すると激うま。
経費がかかると思ったら白米サービスに変えても大丈夫だと思う。レストランで働いてる方だったようで帰る時に「いつもありがとうございます」と声をかけてくてた。はじめての訪問でも言われると嬉しい。次は海老ごまラーメンと石焼じゃないご飯をお願いしよう。すみません、売りのジュージューご飯100円じゃなくて普通の白米でいいです。女子のみチーズケーキのサービスがあります。
胡麻ゴマラーメン900円
胡麻ゴマラーメン900円
元祖海老丸ラーメン850円
元祖海老丸ラーメン850円
海老丸ラーメン、チキンカレー
チキンカレー
女子のサービスチーズケーキ
2018/07/02 更新
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久々の来店で気になっていたのはお店の客入とサービス丼であった。前はチャーハン・カレーなどがサービス品として選べたがこんなに時間をかけることはないと思って「白米が欲しい」とレビューに書いたら白米がメニューに増えていて喜んだ。麵を食べた後ご飯を入れて食べたいと思うがリゾットもありチーズを使うのでもったりしてしまう。+50円でサービス丼は付けられるが、+0円で白米がサービスされるので私は白米をおすすめしたい。素材を良いものを使っているため、メニューを見ても高価である。でもこのお店は特別なビストロとラーメン屋の間？なので、特別なお店である。
海老丸カルボナーラ980円を注文した。びっくりするが大きな海老ののった丸ごとオマール2700円高価なラーメンがあちこちランチで見られた。これは私にとって高価であるが、海老丸ラーメン三種類をいただいた私は次回いただくための目標を立てよう。カルボナーラということで大きなカットされたベーコン、ゆで卵、トマト、ほうれん草と彩がいい。本当にパスタを食べているようであり、ちょっとソースを残すように食べる努力をした。「白米」をいただき残ったスープの中に投入！特別なリゾット完成！二度美味しい。「白米」サービス継続でありがとうございます。ランチはもう通えないので夜訪問したいと思います。