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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
お昼に一人で鍋を堪能
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壬生すき鍋1800円
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壬生すき鍋1800円
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先付
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菓子
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2018/03/03 更新
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最近九段下でランチを食べることが多い。そんなに混んではいないしちょっと裏路地にあるので気分が上がる。路地裏の角に一軒和食のお店で店構えが立派なお店があった。ランチメニューを見たら1800円からあり利用できない値段ではないかと思った。料亭のランチを食べることが一番の楽しみである。
お店訪問したらカウンター席があったかどうかわからないが大きなテーブル席に通してもらった。広い個室のような仕切られた場所である。こんなところに私一人が座っていていいの？と思いながらいたが続々と一人客が入ってきた。食べるなら鍋がいいと思い壬生（みぶ）すき鍋1800円をお願いした。「みぶ」って読むこと今調べたばかりである。壬生町は、栃木県の県央南部に位置しているようだ。
メニューをよく見ないで注文したのだが、お鍋のみのようである。テーブルに設置してあるガスで鍋を用意してくれた。前菜が出て来て一人で食べる鍋の豪華さを喜んで待っていた。早くスープが飲んでみたい。鍋の汁をいただいたのだが「透明感」「澄んでいる」とはこういうことだと知った瞬間である。雑味感がない澄んだだしであった。こういう出汁を家庭で作るのは難しいし私はできない。海老・はまぐり・鶏肉・かまぼこなどが入っていて野菜はとてもみずみずしい。一番下に太いうどんが入っているので後で食べることに。その二本のうどんがびっくりするほど太い。極太拍子木麺というものらしい。やはりこれは鍋専用のうどんである。うどん屋でこの極太がでてきたらたべられるかな～？山椒をかけていただいたが粉っぽくはなく美味しいうどんであった。残っただしにご飯を入れて食べたいと思ったがご飯はセットになっていない。注文すればいただくことはできると思うが時間がなかった。帰ろうとしたところデザートが出てきた。あげまんじゅうとお茶であった。冷たいデザートよりも温かいデザートを出されるとほっとする。何から何まで丁寧さが伝わるランチであった。
会計後も外まで見送ってくれた。一人でもおおきなテーブル使わせていただきありがとうございました。