-
四条花見小路からすぐ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069957 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069957","content_type":"ReviewImage","content_id":35069957,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
靴を脱いで上がります。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35070222 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35070222","content_type":"ReviewImage","content_id":35070222,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
ビールはプレモルを。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069949","content_type":"ReviewImage","content_id":35069949,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
設えは言うことなし。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069947 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069947","content_type":"ReviewImage","content_id":35069947,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
箸一つとってもおもてなしの心が。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069954 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069954","content_type":"ReviewImage","content_id":35069954,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
胡麻豆腐の揚げ出し。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069943","content_type":"ReviewImage","content_id":35069943,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
京都のまつもと。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069924 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069924","content_type":"ReviewImage","content_id":35069924,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
八寸。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069930","content_type":"ReviewImage","content_id":35069930,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
椀も美しいです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069919 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069919","content_type":"ReviewImage","content_id":35069919,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
フワフワの卵の中に白魚。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069915 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069915","content_type":"ReviewImage","content_id":35069915,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
フグ（大盛り）。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069912","content_type":"ReviewImage","content_id":35069912,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
中トロのづけ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069909 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069909","content_type":"ReviewImage","content_id":35069909,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
蓮根饅頭、毛ガニ餡かけ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069904 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069904","content_type":"ReviewImage","content_id":35069904,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
富山の羽根屋。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069900 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069900","content_type":"ReviewImage","content_id":35069900,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
穴子の蒸し寿司。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069895 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069895","content_type":"ReviewImage","content_id":35069895,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
マナガツオの幽庵焼き。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069876","content_type":"ReviewImage","content_id":35069876,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
氷魚のわかめ和え。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069869","content_type":"ReviewImage","content_id":35069869,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
福井の紗利。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069864 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069864","content_type":"ReviewImage","content_id":35069864,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
かわいいですよね。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069862","content_type":"ReviewImage","content_id":35069862,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
ブリしゃぶ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069861","content_type":"ReviewImage","content_id":35069861,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
せりのご飯。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069858","content_type":"ReviewImage","content_id":35069858,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
でこぽんとあまおう。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069975 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069975","content_type":"ReviewImage","content_id":35069975,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
ごちそうさまでした。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35069971 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35069971","content_type":"ReviewImage","content_id":35069971,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
坪庭。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35070217 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35070217","content_type":"ReviewImage","content_id":35070217,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
喫煙所があります。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35070216 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35070216","content_type":"ReviewImage","content_id":35070216,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
まず、こちらのお店について、お茶屋さんと置屋さんをやっておられる
「福嶋」さんがはじめられたお店であるという情報はどの方のブログを
見てもコピペしてあります。
要は、こちらは、お茶屋さんでもあり、置屋さんでもあるだけでなく
仕出し屋さんでもあり、割烹料理店でもあるということでよろしいか？
食事中、カロンコロンというお下駄の音ともに人の出入りがあって、これは
すごい場所に食事に来たのだなという気持ちになります。
よくわからない言葉の連打と煽りで皆様のHPを奪っておいて本題どす＾＾
口コミ件数22件中8件がマイレビさん。
特に、こちらは、超京都通のマイレビさんが京都へ旦那様とご旅行にいらっしゃる
際に必ずお食事されるお店でして、不肖ながら、私も伺うチャンスを狙っておりました。
夜のお料理は1万円のみ。税金とサービス料が加わるのかな。
花見小路のその場所で1万円？ろくなもん出てこないんじゃないの？と普通は思い
たいところですよね。ノンノン～。この日の献立とその感想。
■胡麻豆腐の揚げ出し○
先付で揚げ物が来るのを良しとするか否か、味は十分。
■八寸 ○
クワトロ☆さんがおっしゃっていたように、やや寂しさはあるけど、トータル
で見れば適当なのか。
■白魚のお椀 ○
玉子豆腐の中に白魚が入っているという椀種。
■フグ 超特◎
白子のソースと絡めて。てっぴだけじゃなくて、他の部位も入っていて食感
の違いが一皿で。
■中トロのづけ 特◎
マグロかあと落胆したんですが、この大和芋のねばりと香りがすごかったです。
■蓮根饅頭・毛ガニ餡かけ ○
最高級蓮根饅頭。
■穴子の蒸し寿司 特◎
蒸し寿司ってこんなにおいしいのか。チラシとも全然違いますね。
■マナガツオの幽庵焼き ○
マナガツオも幽庵焼きはあまり好きではないのですが、フワフワ最高の焼き加減。
■氷魚のわかめ和え ◎
酢の物があるのが嬉しいです。氷魚ってのはアユの稚魚のことです。釜揚げに。
■ぶりしゃぶ △
お鍋仕立てなのはいいですが、やっぱり生臭さはお出汁に移っちゃいます。
■せりのご飯 ○
さっぱりおいしい。
■でこぽんとあまおう ◎
うまい～。
＜まとめ＞
初めにお酒に関して。
日本酒は4種類。増えて4種類だそうですので、多いか少ないかでいえば少ないか。
ただ、まつもとさんは、好きなお酒なのですが、こちらのお酒のように、なにそれ？っ
ていう銘柄もありますし、総じて美味しい日本酒ばかりでした。お料理にあわせて半合
づつペアリングできるのも京都の高級割烹ではほかにないですね(笑)。ただ、若女将が
もう少し日本酒を勉強される必要があるのかも^m^
いわゆる接客レベルに関して。
接客がどうかとか、そういう次元じゃないです。
こちらのお店の最大の良さであり特徴は居心地の良さとお店の設えとのギャップ
だと思います。
京都のお店で居心地がよくて敷居の低いお店ってどこ？って言われたら、真っ先に
北白川の中善さんと答えていましたが、こちらはこの高級感をもって
してというところがすごい。まさか祇園のど真ん中にこんなお店があるとは。
この日も満席、若女将含め若干テンパるお店の方々、そこでの大女将の全ての所作が
空気を落ち着かせるんです。花街で生きてきた女性の余裕が客全体の空気を変えるんですね。
少し鳥肌が立ちました。
食いしんぼりんさんのレビューに若女将のお写真のっていたと思いますが、本当に可愛ら
しい方で、いわゆる京言葉を駆使されます。そして、みつごとうさんさんのレビューによれば、
香川県の出身であるらしい二番手さんの客あしらいの巧さは天性のものでしょう。
お料理について。
実直なお料理。
これが京都の和食のスタンダードとまでは言い切れませんが、極めてシンプルな一皿一皿。
その中に、悶絶するような絶品というお品は正直ないのですが、隙がないのです。
奇しくも先日、毎日外食グルメ豚さんさんが、はやしさんのレビューをあげて
おられたのですが、そこでのはやしさんのお料理に対するご感想と照らし合わせると、
こちらのお料理に関しても納得できる部分が多かったです。
お昼がいいか夜がいいかについて。
好きにしろよ！いや、それは突き放し過ぎですね(笑)
ここはお得なランチがあるので、お昼で様子見してみてからという方が多そうですね。
どうしましょ？ただ、4000円オーバーなら、岩さきさんのランチもありますよね。
私としては、こちらのお店の最大の魅力の接客、居心地の良さを感じるためには夜の
お食事でお酒を飲みながらゆったりされることをお勧めしたいです。お昼では若干もったいない。
しかも早い時間に予約して、貸し切り状態でお店の方と語りありながら。
最後にお代は、ビール、日本酒×３で29000円。
この日は、バレンタイン企画ということで、相方が招待＆ご馳走してくれました。
さらりと現金で支払う相方がかっこよかった、とてもうれしかった。
京都の和食、やっぱり最高どすなあ＾＾