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言わずと知れた有名店。
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安藤忠雄さんが設計されたそうです。
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2016年5月。バーボンと響。
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2016年5月。うまいね～
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2016年5月。じゃいあんとこ～ん
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2016年5月。こっちもうまい～
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チャーム（１０００円）。
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全てにおいて完璧。
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響２１年（２６００円）。
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マッカラン（１８００円）。
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昆布茶。
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※2016年5月再訪※
バールサロンさんがカクテルならこちらは原酒。
バーボンと響を。空間としてならやっぱりこっちかなあ。
いいね、神戸に住んでる人は。選べて＾＾
※2015年3月初訪問※
私は外食の際、食中にお酒を楽しんでそれで終わり、それ以降は外で
お酒を飲まないので、最近ではBARに通うということもなくなっていました。
食中が長いのが問題なのですが。
この日は、いつも安酒ばかりでは体に悪いと思い、神戸のBARでは圧倒的知名度を
誇るこちらへ行ってみました。ラグナザバーさん。場所はハンター坂。
神戸屈指のオサレスポット。ここまで来るともう三宮界隈の客引きの煩わしさ
を感じることはありません。
安藤忠雄さん設計のお洒落な扉を開けると先客はカップル二組。
一人での初入店だったので、どなたかのご紹介ですか？とお店の方。
いえ、通りすがりですと。怪訝な表情は一切ありません。
結論から言うと、お酒の品揃え、バーテンダーさんの技量、居心地の良さ、気遣い、
あらゆる面において超一流のBARだと感じました。
開店間もない七時半。
ウイスキーが呑みたいのですがというと、どちらの銘柄にしましょうと。
まずは、響の２１年。３０年もありました。グラスの話、氷の話、京都の有名
BARの話、サントリーウイスキー一斉値上げのお話などなど、他にもここでは書けない
話含めさすがの引き出しの多さ。アニメから任侠ものまで会話の引き出しには自信
がある私も完敗。
お話の中で、立ち飲みであまり宜しくないハイボールを頂いてきたので美味しい
ウイスキーを飲んでから帰ろうと思ってという笑い話をすると、立ち飲みで出され
がちなお酒の特徴をとらえて、ウイスキーの香りが伝わりやすいようにお出ししましたと。
もちろん、バーテンさんがドヤ顔でそのようなお話をされたのではなく、会話の流れで
私が質問した際の回答の中で。出過ぎず、引きすぎず、最高の距離感。
八時を過ぎるとお店が忙しくなり、妄想、いや瞑想をしようと、マッカランの１８年を。
マッカランの品ぞろえもさすがでした。聞いたことのない銘柄もありました。怖くて
頼めませんでしたが(笑)。バーボンとの中間、シェリー酒、樽。このキーワードでそのお酒
にピンとこられたスコッチ通な方、コメントよろしくどす＾＾ｖ
ゆったりとしたソファ、くつろげます。本当に今まで行ったBARの中で最高レベル。
いよいよ、お客さんが増えてきます。時計を見ると９時半。
二時間もいたのかと思うほどゆったりとした時間。ちなみに、この時点で一人客は私のみ。
あとは超リア充カップルで満席。中には体を寄せ合って愛を語り合っている方も＾＾；
目のやり場にこまりつつ、チラ見＆耳ダンボ。そんなストレートな口説き方もあるのか(笑)
昨日は男性のお一人客が多かったのですが、今日は・・・すいません、と。いや、お店の
方のせいじゃないし、そんなとこまで気を遣ってくださるとは。彼女いなそうなオーラが
漂っていたのでしょうね；；
シャンパンカクテルやグラスシャンパンに使っておられるのがボランジェ。
その辺りでこのお店がどれくらいのランクのBARかはお分かりになると思います。
とはいえ、入りにくさは全くないです。現実逃避するには最高の空間＾＾ｖ
お代ですが、６０００円ほど。チャームとして１０００円いただきましたと支払い時
明細を見せられながら、きちっと説明されます。加えて、飲んだお酒がいくらだったのかも
そこで分かります。事後的ながら、明朗会計。その辺りもすごく印象良かったなあ。
雰囲気だけでいうなら、クインクさんという異空間BARがありますけれど、あちらは
今はフレンチとワインに完全に重きを置いて高級化していますので、こちらの
お店と同列には語れないかと。バールサロンさんとは比較されるでしょうね。
定番らしい昆布茶を飲み塩分チャージして席を立ちます。ラーメンで〆るより
よほど健康的です。丁寧にお見送りしていただき、いざ現実世界へ。戦わなきゃ現実と。
なんかのCMでしたよね。
フィアンセとともに是非再訪したいお店であるとともに、明日から頑張ろうと思える素敵な
お店。数少ない非の打ちどころがないお店のご紹介＾＾ｖ