ミエツリさんが投稿した徳光珈琲(北海道/石狩市その他)の口コミ詳細

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徳光珈琲石狩市その他/カフェ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2011/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ~¥999
    / 1人

石狩の珈琲の誘惑

石狩市の住宅街にひっそりと、しかし存在感のあるたたずまいの珈琲専門店
住宅街に馴染んでいますが一目見ればすぐわかります 
店内は3卓6席ちょっと
静かに音楽が流れていて清潔感と静かさを感じる店内では店主氏が珈琲豆を炒る音がBGMのよう

再訪してます(2011年春)
けっこう行ってます

こんな石狩の住宅街にあるとは思えない、本格珈琲が飲める数少ないお店です

オーナー氏は、ロシア製の小型SUV「ラーダ・ニーヴァ」の所有者としても知られています
名うての車マニアとして、その手のお客さんも多いとか

さて、それはさておき、お店の雰囲気も、珈琲の焙煎工場の小気味良い動きと音、そして香りに満ち、一杯の珈琲と読書、といったシチュエーションがぴったりです

珈琲は全体的に酸味を抑えた、深みのある味のものが多く、僕の好みにぴったり
チーズケーキはしっとりとした、珈琲の苦味に負けないコクのあるタイプで、オススメです

近隣まで来たのなら、ぜひ寄っていただきたいお店ですね


一杯¥300の珈琲(あえて漢字で)はどれも香り高く味わい深い逸品ばかりです
スィーツもチーズケーキ、パンナコッタなどがあり、美味しくおすすめです
これも¥300です
チーズケーキのしっとりしとした味わいは深い香りの珈琲とよく合います
Aigues Vivesのパンも置いています

東京で修行した店主氏の淹れる珈琲はどれを飲んでも美味しい

珈琲スクールを「大通店」と「円山店」で行っています
ホームページ上に募集されているので、興味のある方はチェックしてみてください

ここで豆を買って自分で淹れる珈琲も美味しいです

手作りのコーヒーの麻袋で作られたバッグやケース類もあり、これもオススメ
裏地も付いており縫製もしっかり
普段使いに最適です

日曜日の午後をのんびり過ごすに相応しいお店です

  • お店斜め前

  • 路上看板

  • チョコ深ブレンドとチーズケーキ

  • チョコ深とチーズケーキ

2011/03/26 更新

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