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リードヴォー＠MAXIM'S DE PARIS
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チーズ＠MAXIM'S DE PARIS
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カプチーノ＠MAXIM'S DE PARIS
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プチフール＠MAXIM'S DE PARIS
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誕生日ケーキ＠MAXIM'S DE PARIS
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素敵テーブルウェア
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素敵店内
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テーブルセット
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アミューズ
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アミューズのアップ
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パン♪
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メニュー
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オマール海老のサラダ
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オマール海老のアップ
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白アスパラのシャルロット仕立て
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オマールのビスクスープ
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ビスクスープアップ
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デザートのケーキ
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銀座のMAXIM'S DE PARISのレストランにて
お食事をして参りました♪
入ってすぐクロークがあって、
バーでしばし待機。
地下3階のレストランフロアに案内されます。
バイオリン？（弦楽器の種類にうとい）と
ピアノの生演奏が入っていて優雅。
上品な赤を基調とした店内がとても素敵です。
もちろんテーブルウェアも素敵。
店員の方も親切で丁寧な方たちばかりです。
メニューにいろいろ悩んだりすると、相談にも乗ってくれます。
ちゃんとメニューが説明できる店員さんだと安心しますよね。
最初にアミューズ。
うにのムース♪
おいしい～～～～～。
おくち、楽しませてもらいます。（笑）
オマール海老さんももちろんおいしかったですが
つめの下に、シャルロット仕立てのホワイトアスパラガスさんが。
要は、ホワイトアスパラガスのムース？
ムース好き的にはこれまたおいしかったです。
続きましてスープ。
これまたオマール海老を選んじゃいましたｗ
ビスクスープと呼ばれるもので、
オマール海老の殻からだしをとりまくった一品。
濃厚な味と香りで、オマール海老を満喫。
アントレは子牛のリードヴォーにしてみました。
こってり～でおいしい～。
こってり過ぎる説もなきにしもあらずですが。（笑）
ソースも薫り高くて優雅な気持ちになります。（笑）
食後のチーズ！！
フランス料理にはやっぱり食後のチーズが大切。
これが結構楽しみだったりする。
種類もいっぱいあったし、なかなかうれしい。
かなり時間を掛けて悩ませてもらって
ウォッシュタイプのチーズとかカマンベールとかを選びましたが
ロックフォール的なのもおいしかったっぽい！
デザートは冷たいケーキ。
アイスクリームでできてる、とかでもなく、
ひんやりしたやわらかいクリームでできた甘酸っぱいケーキ。
のってるフルーツの酸味が利きます。
カプチーノをオーダー。
贅沢なお皿使いでもってきてもらうと
優雅度がアップして調子にのりそうになります。（笑）
プチフールがついてきまして。
これまたいろいろのってて幸せ。
中でも気になったのが、「ほおずき」。
ほおずきって朱色のイメージでしたが、
これは黄色くて。
初めて食べたけど・・・・おいしい！
なんか、甘酸っぱいんだけれども、味が濃い。
甘味も酸味も両方とも強くておいしいのだ。
ちょっぴり感動。（笑）
というわけで
とても優雅でエレガントな夕べを過ごせました♪
ちなみに誕生日パーティーだったもので、
親戚より名物ミルフィーユのバースデーケーキという
素敵差し入れがありました♪
まりがとう！！
【MAXIM'S DE PARIS】 まきしむ ど ぱり
http://www.maxims.jp/
銀座店
TEL 03-3572-3621
住所 東京都中央区銀座5-3-1 銀座ソニービル Ｂ３Ｆ
営業時間 11:30～23:00
定休日 日曜日