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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
やっぱりうなぎは美味い 友栄
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キモ焼き
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白焼き
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うな重
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2009/08/15 更新
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8月某日、訪問。
猛暑の中並ぶのも苦痛なので、開店時間に合わせて予約。
11時少し前に着いたが、中には数組のお客さん。すべて予約客のようで、それ以降に
訪れたお客さんは全て待ちの状態。
12時前には満席で、ほぼ家族連れ。
客の回転は早そうだが、予約していくのがベター。
ビールで乾杯し、つまみに肝焼きと白焼きを注文。
20分くらいで肝焼きと白焼きが運ばれてくる。
お吸い物の肝は好物であったが肝焼きは初めて。
蒲焼きのタレと卵の黄身が交わり、とても濃厚で美味。
歯ごたえも弾力がある部分ととろけてしまう部分があり、
ビールによく合う。ぜひお勧め。
白焼きに関しては、山椒みそ、ゆず胡椒、わさび醤油のいずれかをつけて食べる。
うなぎはとても柔らかく、箸で取ろうとするとくずれてしまう。
味は脂がのっていてジューシーだが、後味は意外とあっさり。
わさび醤油が一番好み。
思っていたよりも早く、うな重が運ばれてくる。
こちらもとても柔らかく、うなぎ独特の脂味とタレの香ばしさがマッチしてとても美味。
山椒の風味もうなぎとマッチして美味い。遠くまで来た界があった。
これに肝吸いとお新香がついて2625円。
コストパフォーマンス高し。
個人的にはうなぎにもう少し弾力がある方が好みだが、
こちらも満足できる確かな味。
また訪問したい。