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お水
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これがワンプレートランチ。
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タコのミンチトマトソース
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穴子のテリーヌ
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野菜のマリネ
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じゃがいものグラタン
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フリッタータとパン
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サラダ
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穴子のテリーヌ 断面
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さて、いきますか。
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パンナコッタ
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マカデミア入りキャラメルソースがけ
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ミルクティ
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今日は撮影のため、昼前に中京のスタジオ入り。カメラマンと昼飯に行こうと待っていると電話が。ちょっと遅れるらしい。飯は食って来るそう。「あれれれ、どないしよ・・・。」カメラマンは
和食好きなので、和食屋を考えていたんですが、一人となるとちょいと考えました。「そうや、（ピーン！）ないとう行こ！」洋食の「ないとう」へ行きますると・・・。なんと昼の営業は現在やっていないとのこと。「な、な、何～？洋食屋さんなのに、昼やってないとは・・・。」仕方が無いので、うろうろ、夷川通りを歩いていて、「はふう」があった。「肉料理かー。そんな気分や無いなあー。」またスルーして、目に入ったのはイタリアの国旗ゆらゆら。「おおお、こんなとこにちっこいイタリア料理屋さんがあるやん！」で外のメニューを見ると、ランチは2種のみ。それも珍しいワンプレートランチとのこと。「これは、入らなあかんやろー。」と、興味津々。突入しました。外にはベスパも置いてあるし、なかなか、イタリアのカジュアル食堂のようなかんじですな。
店はカジュアルなイタリアンバールのようです。単品料理とお酒が夜は主体のよう。私の好きなタイプの肩の凝らない、良い感じの店です。
ワンプレートランチのみの場合が、1000円。これにデザートと飲み物を付けると1400円。これだけです。1400円のドルチェ付きにてオーダー。
メインの料理は4種から選べ、お勧めは何ですかと聞いたところ、穴子のテリーヌとのことにて、それで、オーダー。デザートも3種から選べ、パンナコッタにしました。
さて10分ほど待って出てきました。
ワンプレートにいろんな料理が乗っています。まるで先日食べた「さら」のお弁当を彷彿とさせる、種類の多さです。
パスタ タコのミンチトマトソースで、麺の茹で加減、塩加減、トマトソースどれも、標準以上です。少しオリーブオイルが多目か。にんにくも少し入っており、タコのミンチの食感も良く。こりゃー、好きな味です。「ええや～ん！。ちゃんとしてるや～ん。」
穴子のテリーヌ これはお店のおねーさんのお勧め。おねーさん曰く、「穴子のおいしい部分だけで作ってあります。」おっしゃる通り、丁寧に重ねてあるテリーヌでバルサミコのソースがかけてあります。上質なチョコレートケーキのような食感とほわっと鼻に抜ける穴子の香り、香ばしさと、バルサミコの酸味で、これは、めちゃくちゃうまかった！です。これ結構お腹膨れます。
ジャガイモのグラタン これも標準以上のベシャメルソースです。GOOD！。
野菜のマリネ ナスとズッキーニで、ズッキーニの食感と味が良い感じ。
フリッタータ これは玉子のキッチュみたいな感じですが、まあまあの感じでした。
野菜サラダ これも濃い目のドレッシング（オリーブオイルとビネガーベース）です。他店の味の薄いものとは違い、これもさっぱり、よかったです。
これにフランスパンがついてます。これがワンプレートランチです。
パンナコッタ 殆どプリンに近いパンナコッタにマカデミア入りのキャラメルソースがかかっています。このキャラメルほろ苦と甘さ抜群で、デザートとしては、これだけで満足行くもの。
ミルクティ これは普通でした。ミルクはカプチーノを作るマシンでギュルギュルと出すタイプです。
食べ終わって、即思い浮かんだのは、「ビストロスリージェ」。何か似てるんです。向うはフレンチ、こちらはイタリアンなんですが、店の雰囲気と料理のグレード、お値段の値頃感といい、イタリアンのスリージェのような感じです。
これワンプレートに乗ってくると、ふーんと思うかも知れませんが、この料理をそれぞれ、皿を変えて出せば、立派なフルコースになる量と内容でした。お腹も膨れましたし。それにしても、ストライクのパスタと、かなりおいしし穴子のテリーヌ。これは、かなりエライ！！！。
サーブはお一人でやられてましたが、結構空いていたので、何の不満も無く、料理についても、シェフに聞く事も無く、即座にお答え頂き、素朴な感じではありますが、好感持てる感じでした。この点ではスリージェより上です。
これで、甘いものが嫌いな方で、昼から飲める人だったら、ワインとこのプレート1000円で、十分おいしく、気持ちのいいランチタイムを過ごせると思います。
めっちゃ気に入りました。他の日に来て、メイン料理を違うものも味わってみたいです。勿論、余裕があれば夜も行きたい店ですね。
うまいものが詰まったワンプレートランチ、素晴らしい！！！。