フェリーさんが投稿したビストロ パザパ(京都/修学院)の口コミ詳細

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フェリーのお気楽、極楽レストランガイド

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閉店ビストロ パザパ修学院、一乗寺/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2008/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

見つけたー!カジュアルフレンチのおいしいとこ!!。パート2

(12.13)
再訪しました。少し早い娘の誕生日のお祝いに行って来たのです。今回は息子も予定を合わせて、家族4人でお伺いしました。予約を入れて行ったのですが、結構混んでいました。良かった~。

今回も3200円のコースAを4人分でお願いしました。

前菜
〇活、車海老のロティ 香ばしく焼かれた、少し細めの海老ですが、まずまずの味わい。サラダも付いてます。
〇海の幸のサラダ ワカサギから揚げ、たこ、ムール貝、サーモンの前回と同じドレッシングで、バラの実のスパイシーな香りが旨い!
〇お肉屋さんのサラダ 自家製ソーセージ(めちゃうま!!)、フォアグラのソテー、生ハムで、これもサラダ部分はビネガーの利いた旨いドレッシング。
〇あん肝のムースと赤ワインゼリーのテリーヌ仕立て、トリュフ風味 これは参りました!!濃厚でまったり旨いあん肝で、その上にほのかに香るトリュフの香り、素晴らしい!!おいしかった!!

スープはみなゴボウのクリームスープで、これも熱々。お味もごぼうの香りがビシバシの良い塩加減。ウマイ!!。

パンは自家製のライ麦パンで、くるみ入りと絞ったもので、おかわりOKです。これも温めて出てきます。いいねえ~。

メイン
〇黒豚ばら肉の煮込み これは少し塩が強かったですが、下にご飯が敷いてあり、おもしろい一品でした。ビネガーの酸味が爽やか・・・。
〇海の幸のポアレ 車海老、ほたて、本日の魚はいとよりでした。クリーム系のソースがまったり旨いのです。大きめの車海老もしっかりしており、なかなかの一品。ほうれん草が敷いてあります。お野菜もたっぷり・・・ええなあ~・・・。
〇鴨胸肉のロティのエギュイエット マスタードのクリームソースでこれまた、最高に旨いぞー!マッシュポテトもええ感じ。あ~旨い、あ~旨いんよ~。
〇骨付き乳呑み仔牛のロティ(+600円) これも食感ショキっとしており、上質な雑味のないお肉でした。爽やかな柑橘系のソースもさっぱりで、うーーん、やりよる一品です。

デザート
〇タルトタタン かなり柔らかく絶妙の甘さで煮込まれたリンゴのパイで、生クリームはあまりしつこくなく、これも素晴らしくおいしい一品です。
〇マンゴーソルベ これはちと季節はずれ感はありますが、普通においしかった。
〇プリンフルーツ添え 柿、キウイ、ブルーベリー、いちご、パインが添えてあり、プリン本体もスムースな舌触り、甘さも程よく、カラメルの少しのビター感がなかなかの一品でした。

飲み物はミルクティで、茶葉の香りのしっかり出たものです。(もちろんミルクは温めてあります)

ここで、お店からの誕生日のサプライズが!!!!。なんと娘だけですが、もうひとつデザートプレートがろうそくと共に出てきました。デザート好きの娘はビックリと共に、感動したとのことでした。オレンジパイ、チョコレートケーキ、ブリュレで、私はこれまでは手をだしていませんが、ブリュレがかなりおいしかったそうです。

相変わらず店は混んでる割にはサーブもしっかりしていて、(あくまでもアットホームな雰囲気ですが・・・)ごあいさつもきっちり。これはかなりCPも高いし、本日は?と思ったお品が一品もなく、むしろ旨い旨いの連続でしたので、評価を見直しました。

確実にまた訪問致します。また、お店のお気遣いに感謝いたしております。

やっぱ、ええとこ見つけましたね~。


(6.8)
昨日、なおちぇんさんのレビューを拝見して、フレンチが食べたくなって、行ってきました。
友人からウマイと聞いていた「ルラション」に電話するも、予約でいっぱいとのこと。勿論「スリージェ」も「コムシコムサ」も。あきらめてピッツアにしようかと思い「ダ・ユーキ」に電話するも、こちらも予約で満席。(3回目です)その日に電話では、やっぱりダメですなあ。どうしようかと悩んで、ネットであちこち探してやっと見つかったのがこの店でした。悩んでいたので、もう時間は7時を回ってました。それでこちらも、電話すると、「今、二人席が一つだけ空いてます。」とのこと。ギリギリセーフ!。ふぅ、苦労したー。

店は白川通りに面してますが、少しわかりにくい処にあります。修学院の近くなのですが、駐車場もややこしい処にあるので、お店まで行ってから、地図をもらいました。三台停めれます。(ポイント高い!)これまた一台分のみ空いてました。「ラッキー!!」

店の外観はシンプルです。中に入ると、なかなかいいじゃないですか。好きな感じです。程よく小洒落ていて、音楽もボサノバ風です。20人位入れるこじんまりした感じで、正しく肩の凝らないカジュアルフレンチ屋さんって感じです。

メニューを見ます。3200円、4500円、7000円のコースがあります。アラカルトもオードブルが1200円(物によって加算あり)、メインの魚や肉料理1400円(これも物によっては、加算ありです。)接客のおねーさんに聞くと、やはりコースがお得とか・・・。昼中華をがっつりいったので、お腹がそんなに減ってなかったので、3200円のコースでオーダー。アラカルトのメニューから選べる、プリフィクスタイプです。

3200円のコースは、選べるオードブル、選べるスープ、選べるメイン、デザート盛り合わせ、選べる飲み物、自家製パンです。

私は、オードブルにエスカルゴ、メインを鴨胸肉のロティ、スープはガスパチョ、ミルクティでオーダー。奥さんは、オードブルに海の幸のサラダ、メインに甘鯛の生ハム包み、スープはクリームスープ。ミルクティにてオーダー。どれも接客のおねーさんのお勧めです。

オードブル1 海の幸のサラダ ムール貝、鱧のマリネ、タコのマリネ、サーモンイクラ、海老のサラダ仕立てです。ちょっと味見させてもらいましたが、爽やかなビネガーのライトな一品です。ウマイ。

オードブル2 エスカルゴ これは!・・・、パンでかたつむり型を作りその背にエスカルゴが入っており、バターの風味豊かな少し塩の味が濃いものでした。ウマイ!!

スープ1 クリームスープ 野菜のクリームスープでこれまた、オーソドックスな味付けのコーンクリームで、夏野菜が溶けているとのこと。やさしい味です。

スープ2 ガスパチョ こちらも野菜の冷製スープで、トマトベースですが、キュウリなど色んな野菜の味がします。ビネガーも少し利いており、なかなか爽やかウマイ!!。

メイン1 鴨胸肉のロティフランボワーズビネガーの香りで、これはうまーーーい!!。彩りにそら豆やオクラ、カリフラワー、ブロッコリーとなかなかのもので、バターとクリームの利いた、少しビネガーの酸味もあるソースのうまいこと!。これも少し味付けは塩が多かったですが・・・・・。

メイン2 甘鯛の生ハム包みで、こちらもバターが利いてます。生ハムの塩気がアクセントになり、なかなかの逸品です。

自家製パンの一種はクルミ入りのパンでしたがこれは、自家製の割には普通でした。

ここまで食べて、全体にボリュームがあり、ケチケチしてないです。エライ!!ただ少し塩が強い目です。

デザートが出てきました。結構しっかりした量で、デザートまで盛りが良いです。甘さ控えめのイチゴのロールケーキ、パインのソルベ、チョコムースフルーツ添えでしたが、この中で、特にチョコムースが、滑らかチョコの香りふわ~んのおいしい一品。ミルクティは普通でした。

注文時は、少ないか?と思いましたが、結構お腹膨れました。
この内容で、3200円!!。こちらもお安いとしか言えませんなあ。エライ!!です。

お昼はもっとお得なようです。1500円~あります。

いやあ、今日も当たりの日でした。こちらもあまり期待してなかったんですが、なんのなんの、肩の凝らないカジュアルな雰囲気で、本格フレンチを食べさせてくれるいいお店でした。こちらも、かなり気に入りました。(シェフは結構お若そうでしたが、オープンして、もう9年とのこと)お気に入りが増えて収拾がつきません。うれしい悩みですー。

お店の名前、パサパは「一歩ずつ」とのこと。ホントに一歩ずつおいしく、お店の雰囲気も上げてこられ、これからも進化していきそうです。

接客も、良かったです。出すタイミングも。お店を出る時も、若いこの店の奥様と思しき方が、入り口まで来て送り出し頂きました。良かったですよ。


  • パン

  • バター

  • 前菜 車海老のロティ

  • 前菜 海の幸のサラダ

  • 前菜 お肉屋さんのサラダ

  • 自家製ソーセージやフォアグラも・・・

  • 前菜 あん肝と赤ワインゼリー

  • トリュフ風味!

  • ごぼうのクリームスープ

  • おかわりパン

  • 豚バラ肉の煮込み

  • 豚バラの下にごはんが・・・

  • 海の幸のポアレ

  • 海老とホタテと・・・

  • いとよりでしたー!

  • 鴨胸肉のロティ

  • マスタードがいい感じ・・

  • 骨付き仔牛

  • 乳飲み牛で・・・

  • デザート盛り合わせ

  • タルトタタン

  • マンゴーアイス

  • フルーツとプリン

  • サプライズ!お店からのサービス

  • ミルクティ

  • 自家製パン

  • 前菜1 海の幸サラダ

  • ムール貝

  • サーモンイクラと海老

  • 鱧とタコのマリネ

  • 前菜2 エスカルゴ

  • なんと!パンでかたつむりを作ってます。

  • スープ1 野菜のガスパチョ

  • ガスパチョ アップ

  • スープ 野菜のクリームスープ

  • 鴨胸肉のロティ 

  • フランボワーズビネガーの香り

  • 甘鯛の生ハム巻き

  • 甘鯛 アップ

  • デザート盛り合わせ

  • イチゴのロールケーキ

  • パインのソルベ

  • チョコムースフルーツ添え

  • ミルクティ

2008/12/13 更新

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