1回
2010/06 訪問
満足満足・・・（お祝い焼肉で・・・・・）
2014.9月のメニュー
2014.9月のメニュー
2014.9月のメニュー
2014.9月のメニュー
2014.9月のメニュー
2014.9月のメニュー
厳選厚切りタン
厚切り・・？・・
まずはタンから・・
史上最強のロース
シモふってます・・。
サイコロステーキですな・・
ニンニクチップでどうぞ・・
白菜キムチ
ファミリーサラダ
量、多いです・・。
ドレッシングが美味しい・・
和牛上ロース・和牛上ハラミ・鶏もも
和牛上ハラミ
和牛上ロース
鶏もも
焼いて焼いて・・
和牛上ロース焼き上がり・・
追加で和牛カルビと和牛上ハラミ
和牛カルビ
和牛上ハラミ
焼いて焼いて焼いて・・
クッパ
〆にはこれと・・・
冷麺
透き通ったスープ
酢をかけて、さあ、いきますか！
炭が熾っており・・・
生ビールとカシスソーダで乾杯！
キムチ盛り合わせ
和牛ユッケ
肉の甘みのあるものでした・・・
今宵限りの盛り合わせセットに付くバーニャカウダ
アンチョビソースに浸けていただきます・・
今宵かぎりの盛り合わせ
希少部位千本すじのねぎ塩ダレ
ウチヒラの炙り焼き 黒ゴマダレ
ウチヒラを炙り焼き中・・・
サガリ厚切りにんにく塩
にんにく塩がさっぱりでええなぁ・・
ウデ姿切り濃厚ダレ・・でかっ！
大トロカルビ濃厚ダレ
追加でレモンチューハイと梅チューハイを・・
追加で鶏モモと和牛上ロースを・・
和牛上ロース
鶏モモ
牛はササっと焼いて、鶏はじっくりと・・・
追加で和牛上ハラミも・・・
ナムル盛り合わせ
〆は石焼ビビンパと・・・
ビビン麺で・・
辛そうだけどそんなには・・・
さあ、いきますか！
2014/10/26 更新
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（14.9月）
ちょっとしたお祝い事があったので、最初に行ってからすぐに何度か行っていたのですが、ちょっと間があきましたので、久しぶりにこちらに伺いました。家族4人水入らずで久しぶりの外食でした。
急だったので予約が取れないかな？と思っていたのですが、日曜日でしたが、前日に予約を入れたらスンナリ取れました。ちょっとビックリ・・・。以前は1週間前でも思った時間には取れなかったのですが・・・。
今回いただいたもの・・・
○最初の注文
瓶ビール（キリンラガー）580円、ウーロン茶250円2人分、キリンレモン250円
厳選厚切りタン1150円1人前、史上最強のロース1380円2人前、和牛上ロース980円2人前、和牛上ハラミ980円2人前、鶏もも400円2人前、ファミリーサラダ980円、白菜キムチ500円、ライス大350円、ライス小200円2人前にて・・・。（息子はこの後バイクで出かけると言うことだったので最初からご飯を頼んでました）
厚切りタン（塩） 厚切りと言うほど厚切りではなかったですが、ごま油で味付されたネギとスダチで美味しい。肉は柔らかく、程よい甘味もアリ・・・。
史上最強のロース（塩） これはもう完璧にサイコロステーキです。さっと4面を焼いていただきましたが、口の中でトロケルお肉で、お肉自体もほのかな甘みもアリ、上質な感じが口に広がります。カットされたサーロインステーキのようです。これはマストイート！！ですな。
和牛上ロース これも口の中でトロケル感じのお肉で、どちらかというと極上のカルビのような味わいです。ただ、脂がかなり多いので、2枚食べれば堪能できます。これも肉自体はかなり美味しい。
和牛上ハラミ 肉本来の赤身の部分の味がよく分かるもので、毎回これは定番で頼んでいます。一番焼肉らしい味って言うか・・・・。肉の旨味がよく分かるもので、うちの家族は皆これが好きです。
鶏もも これもお肉は柔らかく、味がある鶏肉です・・・。
ファミリーサラダ かなりの種類のボリューム満点のサラダで、ドレッシングの醤油ドレッシングがかなり美味い！！。適度な酸味と甘味で、これも美味い！！。
白菜キムチ 辛さ控えめでこれもちょっと甘めの味です。これも他店と比するとちょっとだけええ感じかも・・・。
○追加の注文
和牛カルビ890円1人前、和牛上ハラミ980円1人前、クッパ500円、冷麺750円にて。
和牛カルビ 和牛上ロースに近いサシの入り方ですが、赤身の肉の味もよく分かるもので美味しかったです。ただ、1枚のみ噛み切れない筋の部分が入っておりました・・この点だけ残念・・・。
和牛上ハラミ 前述通り・・。
クッパ 最後の私の〆でいただきましたが、あっさり目のスープですが、薄すぎることなく仕上げにはちょうど良い感じのスープで、細かく刻まれたお肉も入っており、なかなか美味しい一品でした。
冷麺 ちょっとだけ時間はかかりますが、澄み切ったさっぱり系のスープですが、コクもあるもので、酢を多めに入れていただくと涼感溢れる〆の一杯としては最高の物でした。具材はキムチとお肉（ちょっとだけ濃いめの味付け）、椎茸煮とゆで卵半身、白菜キムチにリンゴスライスとこれで決まりでしょう！的な一杯でした。
お肉のタレはしょっぱ過ぎず、薄すぎず、肉本来の味を損なうことのない味付けでかなり好みの味です。
ということでお腹いっぱい、満足満足となり、やっぱお祝い事にはこちらは欠かせないなぁ・・・ということで、皆満足で店を出たのでした。
ちなみにお会計は4人で15000円チョイ、一人4000円行かなくてお腹いっぱい美味しいお肉が食べられるのはやっぱ有難いですね。勿論次回も、ちょっとしたお祝いには使わせていただきますよ～・・・・。
4.0
（10.6月）
今年の就活は困難を極めているそうです。昨年組と今年組が入り乱れて、その上企業の採用人数も減っているそう・・・。そんな中私の息子も４回生となり、昨年末からの就活をしていましたが、この日にやっと内定（内々定らしいですが・・）をいただき、お祝いをしようとのことで、息子に聞きました。焼き肉が食べたいとのことにて、かねてから一度行ってみようと思っていたこちらに家族３人で伺いました。
お肉屋さん経営の焼き肉屋さんってことで、以前に行った「焙屋」とこちらとで迷って、行けてなかったお店だったのです。
この日は平日の夜にもかかわらず、満席でしたが、時間を少しだけずらしたら、行けるとのことにて、何とか行って来れました。超人気店なのです。某TV番組にも出たようで、週末は予約も取りづらい状況のようです。（良かった・・）
駐車場は千本三条を西に行き、JRの高架をくぐってすぐの北西角に共用の駐車場があり、利用券を発行すれば、お店で２時間までコインをいただけます。
席に着くと、もう既に炭が熾っており、臨戦態勢でありました。
まずはお祝いですので、私は生ビール５８０円（奥さんに運転はまかせることにし）、息子はカシスソーダ４８０円で乾杯です。
お肉は・・・・、今宵限りの盛り合わせ５４８０円というおいしそうなものがあるので、それれを一皿、それに和牛ユッケ７４０円、キムチ盛り合わせ７４０円、ナムル盛り合わせ５２０円、それに奥さんのごはん２５０円にてオーダー。
まずは和牛ユッケ、肉の甘味の際立ったおいしいユッケでした、上々の出だし・・・。
キムチは、オイキムチ、カクテキ、白菜とオーソドックスなものですが、漬かり方も酸っぱすぎず、好みの感じで、塩気も丁度良い感じでした。辛さは普通程度ですので、よろしいですね。
ナムルもまた、オーソドックスな大根千切り、モヤシ、ほうれん草なのですが、アスパラもありました。これは普通の感じでした。
今宵限りの盛り合わせは、以下のような内容でした。
ウチヒラの炙り焼き 黒ゴマダレ・・肉の甘味のあるもので、赤身がちでありますが、柔らかく、ネギと水菜を巻いてあり、さっぱり塩味ベースの黒ゴマでいただきます。ゴマの風味が良く、おいしい！。
サガリ厚切りにんにく塩・・・山葵ではなくにんにく塩に変更となっていました。これまた肉自身は柔らかく、サシも程良く入り、そんなにきつくないにんにくの香りの漂う塩で、ええ感じでした。
希少部位千本すじのねぎ塩ダレ・・・１頭から500～600gしか取れない千本のすじの入った様から名づけられた千本すじ。これをネギ塩ダレに漬けてあり、圧巻の食感です。ほんのりショッキリしており、サシも適度に入っており、これは・・・何とも今まであまり食べた事のない肉の味でした。塩ダレもちょい濃い目でビールが進みます。
大トロカルビ濃厚ダレ・・・これはその名の通り、かなりの脂ギッシュな一品で、確かにかなり濃いめの味付け。しかし、上質な脂のため、見た目ほど脂っこさを感じませんでした。口の中でとろけるタイプです。
ウデ姿切り濃厚ダレ・・・で、でかいです。ハサミで切ると通常サイズで7、8枚分になりました。これももちろん肉自身はおいしく、味付けは上記同様濃いめでした。
ここで、追加、レモンチューハイ？円（メニューにはなかったのですが、できるとのことで・・）と梅酒ソーダ？円（これもメニューにはなかったのですが、できるとのことで・・）を追加。
お肉も、和牛上ロース980円、和牛上ハラミ850円、鶏モモ400円を追加。
ロースは、かなりサシが入っており、柔らかくとろける食感です。もちろん肉の甘味もあります。
ハラミは小市民である私たち家族にはピッタリの脂の感じで、これが口に一番合っていたかも・・・。
鶏モモももちろんおいしいです。どれもちーとだけ味付けは濃いめ。つけダレはさっぱり感のあるもので、これもGOODでした。
最後に〆で石焼きビビンパ940円とビビン麺680円をオーダー。
石焼きビビンパは、オーソドックスな具材で、普通においしいものでした。
ビビン麺ももっと辛いか？とおもっていたのですが、意外とマイルドな辛さで、麺はもう少しシャッキリ感のあるものが好みでした。（東北のやまなか家の盛岡冷麺の麺の方が好みです。）
これだけ食べて14000円でおつりがきました。このお肉で、この値段、お得な感じでした。味付けは全体にチョイ濃いめですが、おいしいお肉だったので、よろしいでしょう。
接客も肉の説明も丁寧でしたし、お店の外までお見送りいただけて、良かったです。値段的には「焙屋」の方がお安いですが、肉の質、味的には引けを取るどころか、こちらの方が良いという感じで、デッドヒートですな。
これから焼き肉って言えばこちらと「焙屋」で迷いそうです。（次回はまたこちらになりそうですが・・・）
4.0