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昼の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
陳健一の直弟子さんの店だそうで。
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レバニラ定食セット『ランチメニュー』
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四川風マーボー丼
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2023/12/30 更新
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仕事で郡山へ行った際に“陳健一の直弟子”の文字に吸い込まれるように訪問。
１か月前に周辺を通ったときは気付かなかった。
場所はパチンコ店の駐車場内。
ランチタイムの入店だったためか混んでいる。
２０分ほど待った後、カウンター席へ。
昼のセットメニューがあったのでレバニラ定食セットをオーダー。
１０分ほどで運ばれてきた。
レバーも臭みがなくうまく調理しているようだ。
こんな美味しい中華料理は地元じゃ食べられない。
中華スープにレンゲがついてなかったのが減点ポイント。
郡山へ行く機会があったら立ち寄ろうと思う。
【追記】
数日後仕事で郡山へ行く機会があったので
マーボー丼（四川）を食した。
山椒の味が強く、舌が痺れた。
店員に聞いたところ、麻婆豆腐の麻は山椒の意味だそうだ。
量は日本人に合わせて少な目にしているとの事であった。
本場のものは強烈な痺れがあるのだと想像するとゾッとする。