2回
2024/11 訪問
感動の薪焼き肉
カウンター8席のみ。入ると
薪オーブンが目に飛び込んでくる。
ペアリングコース44,000円を注文。
少し高いかと思ったが、これほどの
グランヴァンをペアリングしてくれる
お店はそうないかも。
料理は感動の連続。繊細で美しい
盛り付け。口の中で何層もの味わいが
広がっていく。
メインの薪焼き肉は圧巻。鹿を
いただいたが、火の入れ方も
素材の味も完璧。
予約困難店になりそうな予感。
通い続けたい。
Metis 六本木
2024/11/17
この度はMétis六本木にご来店いただき、誠にありがとうございます。
Métis六本木で過ごされたひとときはいかがでしたでしょうか。
皆様にとって楽しく、心安らぐひとときとなっておりましたら嬉しく思います。
次回ご来店時にはさらにお料理・サービス共にお楽しみいただけますようスタッフ一同精進して参りますので今後ともどうぞよろしくお願い致します。
Métis六本木
2024/11/17 更新
薪焼きの味が忘れられず再訪。
今回も大満足。カウンター越しに
見える薪の炎を見ているだけで
落ち着く。
料理はどれも感動レベル。
とにかく火の通し方がすごい。
魚も肉も、素材のおいしさを
余すことなく引き出している。
ぜひ今後も利用したい。