ちょーさんさんが投稿したSyn(福岡/六本松)の口コミ詳細

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Syn六本松、大濠公園、別府/フレンチ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

唯一無二のすごい店

信頼する人に紹介されて訪問。
ビル4階なのだが、1階のインターホンを
ならすと迎えにきてくれ、エレベーターに。
しかもシェフは乗らない。エレベーターが
4階に到着するとそこにシェフが!

そしてお店に入るとただならぬ雰囲気。
オーバルの木のカウンター、
ピカピカに磨き込まれたオープン
キッチン、シェフとスタッフの笑顔を
見るだけで、今日の満足を確信。

そして料理。一品めのコンソメで
心を奪われる。透き通っているが
味わいは複雑で繊細。もっと飲みたい、
と思ったらあとからパエリアが
このスープを使っているとのこと。

生ハムやナスなど、どれも
ここでしか食べられない味わい。

メインの肉は、何もつけずに
食べても旨みが伝わる。脂もクリア。

時間も3時間以上だが、まったく
間延びせず、途中シェフのキャリアを
語ってくださるのがまた素敵なのだ。

コース3万円は決して安くはないが、
東京なら5万円はするだろうと感じた。

とにかく全てが完璧で、大満足。
ぜひまたうかがいたい。
人にも教えたい。

2025/07/05 更新

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