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【2014年1月】ホットコーヒー（S：400円）×２
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【2014年1月】コーヒーゼリー＆コーヒープリン
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【2014年1月】コーヒーゼリー（400円）
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【2014年1月】コーヒープリン（400円）
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【2014年1月】購入品
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【2014年1月】サービスで頂きました！
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【2014年1月】
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【2014年1月】
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【2014年1月】
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【2014年1月】
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【2014年1月】コーヒーの新芽で作ったハーブティのサービスも以前と同じです！
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【2014年1月】
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【2014年1月】
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【2014年1月】
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【2014年1月】
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【2014年1月】
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【2014年1月】
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【2014年1月】園内
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【2014年1月】
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【2014年1月】
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【2014年1月】正月のお飾り
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【2014年1月】
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【2014年1月】
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【2014年1月】再生中のコーヒーの木
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【2014年1月】再生中のコーヒーの木
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【2014年1月】再生中のコーヒー畑
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【2014年1月】卵はこちらから！人見知りしません！
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【2014年1月】メッチャ馴れています！
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ホットコーヒー（600円）とコーヒープリン（400円）
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コーヒーの新芽で作ったハーブティ
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コーヒープリン①up
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コーヒープリン②up
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コーヒープリン③up
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ホットコーヒー①ｕｐ
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ホットコーヒー②二杯分あります！
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メニュー
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カフェ内①
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カフェ内②
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カフェ内③
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カフェ内④
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カフェ内⑤
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カフェ内⑥
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カフェ内⑦
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カフェ内⑧
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カフェ内⑨
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外観①
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外観②
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外観③
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外観④カフェ側
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店舗側
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店内
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購入品：友人へのお土産と自宅用
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敷地内：卵はこちらから
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敷地内のコーヒー農場①
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敷地内のコーヒー農場②
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敷地内のコーヒー農場③
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敷地内のコーヒー農場④
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敷地内のコーヒー農場⑤
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敷地内のコーヒー農場⑦
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ご案内①
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ご案内②
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【第2報】
2014年1月、約2年振りに東村に位置する、「ヒロ コーヒーファーム」さんに立ち寄りました。
2012年秋の連続台風で大きな被害を受け、一度は閉園状態になったものの、数々の苦難を乗り越え、2013年春に見事復活！！今回、ようやっと当園に足を運んでみた次第です。
カフェの建屋はリニューアルしていましたが、手作り感一杯でホッとするような雰囲気は以前と同じでした。･･お店の想いが伝わってくるようです。
大きな被害を受けたコーヒーの木ですが、現在順調に再生中です。しっかり新芽が出ているのを見せて頂きました。まだ飲む方には回せないので、現在は、当園のルーツとなったブラジル産のコーヒー豆（パルプドナチュラル製法）に、オリジナルの焙煎を施しています。今回、ミディアムローストを頂きましたが、程よい酸味と円やかな味わいで、以前の沖縄県産100％コーヒーにとても近い仕上がりだと思いました。カップをお好みで選べるのも嬉しいです。まだ、少々時間を要するかもしれませんが、沖縄県産コーヒーの復活が楽しみです。
なお、コーヒーの新芽で作ったハーブティのサービスも以前と同じでした。
他に、コーヒープリンとコーヒーゼリーを頂きましたが、どちらも甘さ控えめで、相変わらず美味いです！！ちなみに、コーヒープリンに使用している卵は、当園で放し飼いされている鶏（メッチャ人懐っこいです！）が産んだものです。相方も大満足していました。
この日、ストロングローストの豆を購入し、再訪を約束してこの名園を後にしました。
【初報】
2012年4月の休日、国頭郡東村高江（沖縄県道70号国頭東線沿い）に位置する、「ヒロ コーヒーファーム」さん まで足を運んでみました。
広い敷地内に、離れの形でカフェがありました。中に入ると、手作り感一杯の雰囲気と共に、南国ムードにも満ちていました。
そしてこちらでは、敷地内の農場で栽培した、100％沖縄県産のコーヒー豆を使用しており、毎日、敷地内の作業所で、一日分のコーヒー豆を焙煎しているそうです。
ワクワク気分でメニューを拝見し、チョイスしたのは、ホットコーヒー（600円）とコーヒープリン（400円）です。
まずは、サービスのお茶と手作りクッキーが運ばれてきました。
このお茶ですが、コーヒーの新芽で作ったハーブティだそうで、香りも心地よくて美味しかったです。甘さ控えめで美味しいクッキーまでサービスで付いて、この時点で高いCPに関心していました。
ほどなく、沖縄県100％のホットコーヒーとコーヒープリンの登場です！
ホットコーヒー：ミディアムローストです。タップリ２杯分以上あって、これは嬉しい！「冷めると甘味が増すので二つの味をお楽しみ下さい！」とのことでした。一口啜ると、とてもマイルドです！香りも心地いい！･･終始ブラックで飲んでいましたが、確かに冷めた頃の方が、よりマイルドというか、自然の甘味が増したような感じがしました。
コーヒープリン：こちらもコーヒーの香りが心地よく、甘さ控えめで美味しい！口の中で、甘味と苦味がバランスよく広がります！
ちなみに、農場内では鶏が放し飼いされていて、その卵をプリン作りに使用しているとのことでした。（ちなみに、「うちの鶏は絶対に逃げないんですョ！」･･とのことでした。）
また、僕の足元に、虫除け用の蚊取り線香を置いてくれたのですが、「匂いは大丈夫ですか？」と聞いてくれるなど、気遣いも満点でした。
初めて飲んだ沖縄県産のコーヒーに感動し、「これは買って帰ろう！」と思い、友人にはミディアムローストとストロングロースの両方が入った「テイスティングカップ（お試しパック）（300円）」を、自宅用にはストロングロースト（100ｇ:700円）を買い、ストロングローストの豆は、その場で挽いて貰いました。（ちなみに、ストロングローストもとてもマイルドな味わいでした。）
その後、農場を見学させて頂き、沖縄県産コーヒー豆の特徴や、コーヒー栽培に関する苦労などについて色々と教えて貰いました。ちなみに、ブラジルなどでは、１日程度で済むコーヒー豆の天日干しが、沖縄の気候では、１ヵ月近くを要するとのことでした。また、数年前の台風の時は、塩害で大変だったそうです。
こちらへは、前から行きたいと思っていたので、ようやっとの訪問でした。結果、沖縄で再訪したいスポットがもう一つ増え、笑顔で農場を後にしました。
尚、こちらにはHPがないので、こうして「口コミ」がネットで広がることは、大歓迎だそうです。