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牛サガリ③
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ホルモン（310円）
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ナンコツ（300円）
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トントロ（430円）
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トントロup
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レバー（300円）
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レバー②この厚み♪
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牛サガリ（780円）
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牛サガリ②この厚み♪
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牛サガリ④
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牛サガリ⑤
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正中（焼酎）セット
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正中（焼酎）ボトル半分以上呑みました！
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調味料類
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店内①
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店内②七輪
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ガーリックパウダーと辛味噌
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サービス
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タレ（デフォルト）
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タレに辛味噌とガーリックを加え
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つけもの（170円）
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トントロ②
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トントロ③
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トントロとホルモン
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ナンコツ②焼き始め
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ナンコツ③
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ビール480円
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ホルモン②
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レバー③
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レバー④
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レバー⑤
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レバー⑥
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外観①
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外観②階段を上がり２階へ
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外観③
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外観④
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2011年9月24日（土）夜6時半過ぎ、北見駅から徒歩10分ほどに位置する、「焼肉道食」さんを訪問しました。
急な階段を上がって扉を開けると･･そこには、昭和の光景がそのまま残っている･･そんな感じでした。
狭い店内には、既に宴たけなわのグループがいるなど、活気に満ちていました。皆さん、地元の方のようでした。
大将と女将さんの二人で、お店を切り盛りされていました。
運よくカウンター席が空いていたので、待たずに着席出来ましたが、予約希望の電話が掛ってくるなど、人気店であることが窺えました。
（僕の入店で満席になったので、「今日は満席です！」と電話でお断りしていました。）
直ぐに僕の目の前にも七輪が置かれました。
メニューを見て驚いたのは、肉類が何しろ安いのです。
凄く忙しそうだったので、なるべくまとめてオーダーしようと思い、まずは、ビール（480円）、ホルモン（310円）、ナンコツ（300円）、トントロ（430円）、つけもの（170円）をお願いしました。
写真をご覧下さい！･･どれも量が凄いのです！そして勿論！とても新鮮です。
早速、焼き始めたのですが、僕が「うわぁ～！美味そう！」と声を上げていると、
女将さん：「お客さん！さっきから美味そう！美味そう！って言いながら、写真撮って、メモばかり取って･･ははは！いいから早く食べてみてョ！」
僕：「余りに安いのでビックリしてました！･･いただきま～す！･･おぉ！美味い！！」
女将さん：「でしょ！お客さんどちらから？」
僕：「東京です！何でこんなに安いんですか？」
女将さん：「こっちは土地が安いからさぁ～ははは！」
実は最初、大将にも女将さんにも、取っ付き難い印象を持ったのですが、大きな誤解でした。
それは、お店が猛烈に忙しいからで、オーダーしようとすると、「ちょっと待って！」となるのは致し方ないことなのです。
手が空いた時のお客さんとの会話は、気さくそのもので、その眼差しからも、お客さんを大切にしていることが感じ取れました。
隣りのお客さんも、「先日、宝くじが当たってネ～」と、大将と女将さんに話し掛け、お二人共、楽しそうに耳を傾けていました。
自家製の焼肉のタレ、これがまた美味しくて、ホルモン、トントロ、ナンコツ･･美味しく完食です！
途中、正中（焼酎：270円）をお願いしたところ、新品のボトル（純）とアイス、水のセットが置かれました。（後述しますが、飲んだ量に応じて課金する、量り売りのようでした。）
※こちらでは、「焼酎」を「正中」と表記していました。北海道では、「醤油」を「正油」と表記することがあるので、似たような漢字の使い方なのかもしれません。
続いて、牛サガリ（780円）をオーダー！･･ご覧下さい！こちらもボリューム満点です。そして、これまた美味い！
〆にレバー（300円）をお願いしましたが、これまで同様に素晴らしい肉質です。この量で300円とは信じられません！
僕：「このレバーも豚なんですか？」
女将さん：「レバーを焼いて食べるなら、やっぱり豚が美味しいョ！」
肉の美味しさに釣られ、焼酎は、結局ボトル半分以上呑みました。
･･大満足のディナーとなりました。
お勘定の際に再びビックリです！総額何と3580円！凄いロープライスです！
後で計算したら、焼酎代はたった810円（270円×3杯分）しか取っていなかったのです。
この値段でこの美味しさ、衝撃の夜でした。
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後記
以前、北見の名店「四条ホルモン」を訪れ、やはり大満足したのですが、旧店舗には行きそびれ、新店舗でのリニューアル直後だったので、旧店舗で評判だった、昭和テイストを味わえずにいました。
今回、こちらで昭和テイストを堪能した次第です。
この旅に出る直前、富良野出身札幌在住の仕事仲間に、「実は北見に行くんだ！」と伝えたところ、「な～に！また密かにやって来るんかい！･･北見かぁ～焼肉の街だなぁ」と言っていました。
道産子から見た北見も、「焼肉の街」というイメージのようです。