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刺身盛合せ（1300円）
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もずく酢（400円）
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ジーマーミ豆腐（400円）
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粘りが凄い！
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もずく天ぷら（600円）
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島豚ラフティー（780円）
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セーイカキムチ和え（400円）
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島豚シャブサラダ（500円）
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小魚唐揚
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オリオンビール生（500円）
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今宵も菊の露（ブラウン）
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2014年1月、名護市安部に位置する、やんばる地魚料理の店、「あぶ」で一杯やりました。
相方が事前に電話確認して、夕方6時半頃に宿泊先・「カヌチャベイホテル＆ヴィラズ」まで迎えに来て貰いました。ハンドルを握って現れたのは当店のご主人でした。
お店までは、思った以上に近かったです。週末の店内は、夕刻から座敷とテーブル席が埋まっていて、とても活気がありました。
オリオン生ビール（500円）で乾杯し、今宵も 菊の露（ブラウン：2500円）です！肴は、下記の順で頂きました。
刺身盛合せ（1300円）：構成は、海ぶどう、マグロ、島タコ、セーイカ、イラブチャー、カンパチでした。食感のいい島タコ、新鮮で噛み応え豊かなセーイカ、アッサリと美味しいイラブチャーが特に印象に残りました。
もずく酢（400円）：沖縄のもずくは文句なしの美味しさです！
ジーマーミ豆腐（400円）：写真をご覧下さい！凄い粘りのあるジーマーミ豆腐です。でんぷん質を加えることで粘りを生んでいるようです。新感覚の美味しさでした。
もずく天ぷら（600円）：こちらも美味い！揚げ具合と風味がよく、泡盛との相性も抜群です！
島豚ラフティー（780円）：肉質良好のやんばる島豚でした。程よい脂身が口の中で蕩けます！
セーイカキムチ和え（400円）：予想以上の美味さです。何しろ食感のいいセーイカが美味いです！
島豚シャブサラダ（500円）：美味しいやんばる島豚を今度はサッパリと頂きました。
小魚唐揚げ：ご主人から「ハブ酒」をご馳走になり、更にアッツアツの唐揚げまで頂いてしまいました。魚の種類は聞き忘れましたが、エバ（ひいらぎ）もしくは、その近似種ではないかと推測しています。
実は、当店のご主人と話しが盛り上がり、お店が引けた頃から着席して貰って、一緒に呑みました。帰りは奥様の運転でご主人と一緒に宿泊先まで送ってくれました。日付はとっくに変わっており、かなりいい時間でした。でも、とても楽しい一夜となりました。また足を運びたいと思っています。