11回
2025/01 訪問
恒例 那覇奄美
18:10 入店
今日はここしばらくの間で特に寒い日だそうだ
マスターが言うには,こんな日に皆は外に飲みに出ないと
珍しく店に火鉢があった
まずは,オリオン瓶ビールで乾杯
地元の人達はこのビールが余り好みではないらしい
理由はこの会社が地元らしさに欠けるとの事
今回は通しに数種の漬物が出たので鳥が焼き上がるまでの繋ぎになる
いつも通り,焼き鳥,ハツ,砂肝,レバーと島豆腐厚揚げダブルで注文する
ビールの後は,既存の泡盛を水割りで頂く
全く手抜きのない,いつもの風味で文句のつけようがない
特筆すべき事に,メニューが全く値上げされていない
その後ご主人が到着し,今日の刺身を1人前頂く
この全く変わらない接客と雰囲気は此処だけのものだ
此処に来るために那覇に来る意味がある
更に,焼き鳥をもう一人前注文する
マスターと十分に多種の時事や最近の事象を含めた会話を楽しんだ
〆は鶏麺だが,今回はマスターの手打ち高鹹水が残っていたと言う事でまずはこれを頂く
独特の高弾力麺のようだ
その後に追加で夫々鶏麺(大小)を頂く
滞在時間2時間半位で帰路についた
2025/02/06 更新
2024/06 訪問
那覇といえば奄美
18:10 入店
那覇は最近多客の為,夕方は相対的にタクシー不足が著しい
17:30位から19:00位はホテルから街への予約が不可である
今日は予約18:00の所,10分遅れた
大体,此処に来るために那覇に来ていると言って過言ではない
兎に角,此処の鳥料理ほど素晴らしい物はないと思っている
近所にあったら週3回は通うだろう
まずは,オリオン瓶ビールで乾杯
その後は,「鳥全部」と 「島豆腐厚揚げダブル」を
注文し,預けている泡盛を頂く
追加で「焼き鳥」を注文する
この日は.ご主人によると良い刺身がないとのことで,通常4品の所3品だった
最後は「そば」で締め
その時点で店内は10名ほどで忙しく,マスターとゆっくり話しが出来なかった
今日も相変わらず飲み過ぎだ
2024/08/13 更新
2024/02 訪問
圧倒的コスパのやき鳥酒場
18:00到着
那覇恒例の「奄美」は今日も元気に営業中
今年で訪問13年目
マスターは元気そう
まずは,オリオン瓶ビール(¥600)で乾杯(通し¥300)
鶏フルコース(やき鳥¥1200,ハツ¥400,レバー¥400,砂肝¥400)に
島豆腐厚揚げ¥300を注文後にもうひとつ追加
オーナーが来た時点(20:00位)で刺身(¥800)を注文する(刺身はオーナーが持ってくる)
濃厚な刺身醤油がまた良し
現在の泡盛が切れたので,杜氏の晩酌(古酒,40年物入り¥5000)を注文
更にやき鳥を追加し,鶏麺(大.¥600)で〆
何時も満点のサービス
2024/06/04 更新
2020/01 訪問
沖縄の定番
2020/1/26,30と2回行きました
定番の鶏料理と泡盛を堪能しました
いつも変わらないところが気に入っています
ご主人の接客はアットホームでさり気ない気配りが素晴らしい
又伺うことができるのを楽しみにしております
2020/02/05 更新
2019/01 訪問
2019/08/14 更新
2017/09 訪問
定番の鳥料理
2017/8再訪
台風上陸(18号)前夜でしたが,何とか2名分の予約が取れました いつも通りに泡盛と鶏一式で楽しんでいたところ,翌日の便が欠航とのメールが飛んできてひやひやしました
翌日は初めて台風による延泊となりましたが,交通機関は麻痺しており丸1日ホテルに缶詰状態でした
来年もまた伺います
2015/6再訪
オリオンビンビール1本飲んだ後は多種類の泡盛を楽しみました
焼鶏一式と〆のそばで大変満足しました
年1回は行きたいです
2019/01/25 更新
2012/11 訪問
鶏と泡盛
2012/11再訪
18時頃到着したが既に宴会が始まっていた
席は6割程度の混み具合
相変わらずの鶏の味 一人半身を注文,ハツ・砂肝を追加 〆のそばで終了
今度はいつ来られるか
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2012/5再訪
鶏を食べ始めると無言になる
毎月通われる関東方面の方もいるとか
さすがに次回は半年後位になりそう
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2012/4再訪
相変わらずうまい 鳥半身2人前くらいすぐいける 〆のそばも最高
毎月通いたくなる貴重な店
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2011/9
偶然宿泊したホテルから至近距離で地元の料理に飽きてきたところ早速予約の電話を入れる
早い時間は比較的空いていると言われ当方が本日一番目の客であった
まずはオリオン瓶ビールでのどを潤す
半身の鶏の焼き具合が絶妙で飽きのこない旨さ ビールがすすむので泡盛に変更 泡盛は種類が豊富で説明も親切
お試しで一口頂けるものもあり面白い
締めの麺も鶏の出汁であっさり頂ける
豚が看板の当地で鶏に特化しているのが良い
大満足 また行きます
2012/11/21 更新
18:50 入店
タクシーが全く手配不可で50分程度予約時間に遅れた
先客は一組3名
何時ものように鶏 全部と島豆腐揚げダブルを注文する
先ずはオリオン瓶ビールで乾杯
通しのみでビールは直ぐに空く
鶏半身は程なく焼き上がる
ここでお願いしておいた泡盛 咲元 5合瓶を開栓
これは中々鶏に合うシャープな酒だ
暫くマスターとご主人と近況について話しをする
追加で刺身一人前を
今日はカンパチに油が乗って良好だ
終盤に鶏半身を追加
〆は各々そば大小を
相変わらず価格変動無し
滞在期間2時間半程度で帰路についた