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大阪旅行1食目の食事はこちら、しまなみふれんちさん。
どうしても行きたくて、新幹線の予約がとれたタイミングで予約。
新大阪〜御堂筋線で梅田駅、東梅田まで歩き、東梅田〜南森町に到着。
南森町から商店街を抜けて、すぐの道を左に曲がると30mぐらいでありました。
中に入るとコンシェルジュ？みたいな方が、荷物と上着を預かってくれます。
予約時にコースは選んであるので、お酒を選ぶ。
僕はもちろん日本酒！
さて、コースは写真の通り。
前菜からスタート！
前菜は手で食べるスタイル。
僕は釜揚げしらすバジルソースが好きでした
魚と菊芋とりんご
菊芋！？
実は菊芋美容と健康のために毎日食べてる食材！
50歳のおじさんですが、美容の意識はかなり高め（笑）
毎日食べてる菊芋がどうなるか楽しみ！！
ムースとチップになりました！
ムースはマネできね〜（笑）
チップはいけそう！
3品目
ここで衝撃が！！
何これ、うますぎる！！
イカ墨の味がしっかりと残り、卵がカルボナーラ仕立てでふわふわして、それとイカを食べると、感動するうまさ！
しか〜し、この後さらなる衝撃が…
トマトどこ？
っとさがし、トマトを発見。
トマトも一緒に食べると…
至福！！！
トマトめちゃくちゃ味濃いけど、しっかりイカとマッチさせてくれてる卵の存在。
そして鼻から抜けるイカ墨の香り…
食べた瞬間衝撃でフリーズしました〜（笑）
ここ数年でこれ以上美味しいものを食べた記憶がないぐらい美味しかったです！
次は贈り物
箱の中に入ってるおしゃれ演出
オレンジ玉
綺麗！
どうやって食べるの！？と思ってると
それを別途取り分けて出してくれました（笑）
中身はなんとフォアグラでした〜
フォアグラ大好物なので嬉しい！
濃厚なフォアグラにオレンジとミントでスッキリ。
ビターチョコで、甘すぎない味になり、ちょっと大人のデザート的な食べ物でした〜
ポタージュ
かぶらでした。
僕はかぶと言いますが、かぶらって西の言葉なんでしょうかね〜
スッキリした中にもしっかりと甘みを感じられました
魚はブールブランソースが美味しい！
焼き加減はもちろん最高！
皮はしっかりと身はふっくらと！
色々なにんじんが添えられてて、これも1つ1つ味が異なり、丁寧な仕上がり。
肉は黒にんにくソース
肉はほぼレアですが、簡単にきれる！
これもホント美味しい！
さつまいものグラタンがアクセントで、肉がまた進む〜！
まぁ何もなくても肉美味しいので進みますが（笑）
一皿で味変できるって大事！
最後はデザート
紅マドンナとホワイトチョコ！
紅マドンナ好きすぎて、毎年取り寄せてる僕としては、紅マドンナのデザートとか嬉しすぎる！
そしてチョコも大好きなので、このマッチング最高じゃんとテンション上がる！
そしてちゃんとうま〜い！
うま〜いと打って、間違えて変換おしたら
馬〜いってなった…
何この変換…
あ、今年馬年か〜
去年までこんな変換なかった気が…
くだらないことはおいといて
しまなみふれんちさんは東京から来るに値するレベルのお店でした！
ここ数年で1番感動したかも〜！
とにかく綺麗で、とにかく美味しい！！
1つ1つが丁寧でホントにたのしい食事が出来ました！
また伺いたいです！！