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鳥仙珈琲草薙（ＪＲ）、県総合運動場、県立美術館前/その他
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
美洗館の裏に隠れた自家焙煎珈琲豆の店
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鳥仙珈琲 コーヒー
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鳥仙珈琲 コーヒー淹れる
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鳥仙珈琲 自家焙煎珈琲豆
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鳥仙珈琲 試飲コーヒー
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鳥仙珈琲 店の外観
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鳥仙珈琲 店の外観
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鳥仙珈琲 店の外観
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鳥仙珈琲 店内
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鳥仙珈琲 店内
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鳥仙珈琲 自家焙煎珈琲豆
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2011/10/17 更新
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瀬名中央商店街の美洗館の裏、袋小路の私道に店を構える鳥仙珈琲によく行ってますよ〜
物語はいつも唐突に始まりを告げる・・・
シロネコ（鈴子）さんのブログで、静岡の瀬名に自家焙煎珈琲豆を販売する
鳥仙珈琲という店があると読んで、瀬名に自家焙煎珈琲豆店？聞いたことないなぁ〜
瀬名で鳥仙と言ったら、昔々狩猟免許を持っていた頃 S山くんが山鳥やキジをとった時に
剥製の作成を頼んでいた店がそんな名前じゃなかったかな？
とりあえず、自家焙煎珈琲豆の販売と聞いたら見過ごせないので とりあえず
鳥仙珈琲やっつけに行くか〜 ってな感じで瀬名中央に来たものの ドコだ？？
美洗館を目標に探すと なんと美洗館の裏側、袋小路の私道に面した小さなお店が・・・
これから 長い付き合いになる鳥仙珈琲だとはこの時知る由もなかった。
一応、駐車場と言うか止めて良いという場所があるにはあるけど
かなりにテクニックと車の小ささを要求されるマニアックな駐車場
私はいつもバイクで行くから関係ないですけどね。
道沿の入り口のある面はすべてガラスなので 店内は外から見えるので
中が見るだけ安心感があるのかもしれません。
店内は磨きこまれピカピカの焙煎機と排気のダクトが主張して
カウンター上には 大きなガラス瓶に入った珈琲豆が各種並んでいます。
店の規模からすると種類が多いなぁ〜 というのが最初の印象
店内には小さなテーブルと2脚の椅子があり珈琲豆を試飲して
購入する豆を選ぶことができます。
私が一番最初に鳥仙珈琲をやっつけに行った時に先客が居ました。
先客は女子で2杯の試飲珈琲を試して どちらの豆にするのかを選んでいましたが・・・
この物静かな女性こそ 実は月替わり昼のランチには予約が入るほどの人気店になりつつある
某カフェオーナーTS女史だと知ったのはずっと後の話で、そのカフェの話もまたいつか・・・
そしてその時に私も試飲に参加して飲んだ ブラジル ダテーラ農園の
「スウィートイエロー」が気に入って毎回購入して飲んでいるんです。
もちろん同じ豆でも焙煎で味わいが変わるので一概には言えませんが
鳥仙珈琲のスウィートイエローは私好みのやさしい苦さと甘さ
チョコレートやナッツみたいだと表してもいいかな？
お店の狭さはイコールお店側とお客の距離であり化粧品の対面販売と同じく
ほぼマンツーマンで話をしながら好みの珈琲豆を探すことが出来る貴重な店
私も多くの自家焙煎珈琲豆屋さんを訪れましたが、この距離感で話をしてやり取りをしながら
珈琲豆を選べるのは私にとっては嬉しい限りですが・・・
そいう接客や試飲が煩わしと思う方も多いと思いますので、そんな方にはオススメできません。
店が狹く、ひとりひとりのお客さんにかける時間が長いので
回転率も悪いので、時にお客さんが重なると店の外で待つお客さんも・・・
また、私がいつも購入する珈琲豆が売り切れや少量しか残ってない時も多いから
お客さん増えて欲しくないと思っているのは ナイショの話で・・・