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元気寿司グループの回らない高級回転寿司店の千両が栃木の小山にあるというので寄ってきましたよ。
魚べえすら静岡市には無いけど千両は日本に2店舗栃木と茨城にしかないというレアな店。
看板も外観も控えめで回転寿司の店っぽくない。店内は普通に回転レーンの無い特急レーンのみのお店。入口で人数伝えて番号書いた伝票バインダー渡され自分で席番号探して座る。カウンターに座ったがカウンターに1席づつ注文用パットが設置されていて、高級店というだけあって醤油はちゃんとした陶器の醤油差しに入っていて醤油用の小皿もあった。ガリとワサビはセルフでなく小皿に入った物を職人が手渡ししてくれた。
注文はタッチパネルで目の前にレーンもあるが目の前にいる職人が握ってお皿を手渡ししてくれていた。椀物や巻物なんか厨房で作られレーンで運ばれてきます。
鮮度の良い魚を店内捌きというフレーズだったが、ここのマグロならボクでも食べれる。シャリが小さくネタが大きい握り。やっぱり値段の差なんだろうか。大手回転寿司店のコマーシャルに何度も騙され失望したが、ここは期待を裏切らない回転寿司でした。へたな町の寿司屋でお決まりの握り食べるよりはよほどいいかも。