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テーブル一杯のタパス
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西洋牛蒡のフラン 鱈の白子添え
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宮崎牛のタルタル仕立て
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今日届いた野菜たち
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パン２種（お持ち帰り可♪）
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鰆のソテー
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シャラン産ビュルゴ家の鴨のロースト
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ヴァレンシア風おじや
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デザート１皿目
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デザート２皿目（フォンダンショコラ）
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白ワイン
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ハーブティー
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コーヒー
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店内
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ヴァレンシア風おじや
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牛蒡の茶碗蒸し仕立て 鱈の白子添え
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タパス１
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タパス２
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タパス３
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タパス４
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北海道厚岸の牡蠣
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ジロール茸と温泉玉子 白トリュフ添え
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パン２種、下の台にも注目
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今日届いた野菜たち、中には根菜も
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鰆のソテー
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イタリア ロンバルディア州の仔豚“マイアリーノ”
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チーズの盛り合わせ、手前は不思議な食感のパン
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旦那はチーズの代わりに小さなデザート
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デザート１品目
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デザート２品目
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ドイツのグラスワイン白
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フランスのグラスワイン白
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スペインのグラスワイン赤
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ドイツの微発泡りんごジュース
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ジャスミンティー
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前菜用の細身のカトラリー
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＜訪問回数：２回＞
１月の三連休に再訪。前日にリコンファームの電話がありました。
２０１０年１月からは、ディナーは９０００円コースと１万２０００円コースの２本立てになります。（税サ込）
今回は、あらかじめ９０００円のコースを予約していました。
たぶん１万２０００円のコースだと、多すぎてお腹苦しくなっちゃう。
この日の９０００円コースの内容は、以下のとおり。
・ 西洋牛蒡のフラン 鱈の白子添え
タパスたくさん（もっとあります）
・ スペインカンタブリア産のアンチョビ
・ 天然平目のモホソース和え
・ 渡り蟹のコルネ
・ パルメザンチーズのムースとホウレン草のジュレ
・ バスク産キントア豚の生ハム
・ トマトのグリッシーニ
・ 宮崎牛のタルタル仕立て
・ 今日届いた野菜たち
・ 鰆のソテー
・ シャラン産ビュルゴ家の鴨のロースト
・ ヴァレンシア風おじや
・ デザート２皿
９０００円コースでも十二分に盛りだくさん。
１万２０００円コースだと、さらに巨大な海老と、チーズの盛り合わせがつくようです。（巨大な海老が運ばれていくのを目撃）
野菜たちは、前回とは見た目がかなり変わり、雪解けをイメージしたという泡がのってました。
でも、冷野菜だけでなく、温野菜も使っているのが嬉しいのは、前回と同じ。
ここで１番楽しみなのは、何と言っても最後のおじや。
前回はお腹一杯になりすぎて、おじやにつき、「す、少なめで…（涙）」と言わざるを得なかったので、今回はメイン系を旦那に少しずつ譲渡。
おかげでおじや、完食できました！
パンは、今回２種類を２個ずつ（２人当たりね）サーブしてくれたのだけど、食べられないのが目に見えてたので、最初から１個ずつにしてもらいました。
しかし、それでも手付かずだったため、お持ち帰りできるか聞いたところ、OKとのこと。
帰りの際、パンのことをすっかり忘れて歩いていたところ、スタッフが走って追いかけて、渡してくれました。
しかも、２個ずつ入ってて、次の日の朝ご飯に美味しくいただきました。
兵庫に行く時は、必ずこの店に行きたい！
と思わせてくれたので、兵庫初・５つ星に総合評価上げます♪
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マイレビュアーに登録しているレビュアーさんが絶賛する神戸のお店が、気になって気になって。
１１月の三連休に、西宮の旦那の実家や、京都の紅葉巡りに行く予定だったので、このお店訪問も組み込むことにしました。
以前数日前に予約の電話を入れたところ満席だったので、今回は３週間前に予約。
三連休のどこかで予約したいとリクエストしたところ、土曜日のディナーのみ空きがある（月曜日は祝日でも定休）とのことだったので、６時に予約。
予約段階でコースを決める必要があり、８０００円と１万円のコースがあるとのこと。
せっかくなので、１万円のコースにしました。
県庁前駅、元町駅、三宮駅辺りが最寄り駅で、今回は、行きは県庁前駅、帰りは元町駅を使いました。
山をちょっと上がったところにある、ガラス張りのお店です。
お客さんは、私たちを含めて、２人が３組、４人が１組。
２人客も４人がけのテーブルをゆったりと使わせてもらってます。
噂のソファー席は見当たらなかったけど、椅子に代わったのかな？
１万円のコースは以下のとおり。
・ 牛蒡の茶碗蒸し仕立て 鱈の白子添え
・ スペイン カンタブリア産のアンチョビ
・ 鯵のモホソース和え
・ パルメザンチーズのムースとホウレン草のジュレ
・ インカのめざめのフリット
・ バスク産ビゴール豚の生ハム
ほかタパス数品
・ 北海道厚岸の牡蠣
（生かソテーかお好きな方で、とのことだったので、シェフのおまかせにしたところ、生になりました）
・ ジロール茸と温泉玉子 白トリュフ添え
・ 今日届いた野菜たち
（付け合わせみたいな感じかと思ったけど、とんでもない！！ めっちゃたっぷり出てきます。
中には根菜も隠れてます。香りの良い温かいバターのソースをかけてもらいました）
・ パン２種
（２人で２種なので、半分こしていただきました）
・ 鰆のソテー（バニラのソースでいただきます。私はこの甘い香りがやや苦手だったけど、旦那は気にならないとのこと）
・ イタリア ロンバルディア州の仔豚“マイアリーノ”
・ ヴァレンシア風おじや
（トマトリゾットみたいな感じ。すっごく美味しかったけど、この時点ですでにお腹が一杯だったので、泣く泣く少なめにしてもらいました）
・ チーズの盛り合わせ
（チーズ３種＋独特な食感のパン。チーズ苦手な旦那は、小さなデザートに代えてもらいました）
・ デザート２皿
・ 食後の飲み物（私はジャスミンティー、旦那は４種のミントのハーブティー）
飲み物は、私はグラスワインをおまかせで３杯。
１杯目はすっきりした白、２杯目は芳醇な白、３杯目は豚に合う赤、とリクエストしたところ、ドイツの白、フランスの白、スペインの赤が出てきました。
アルコール駄目な旦那は、ドイツの微発泡のりんごジュースをいただきました。
料理もワインも、スペインだけにこだわらず、美味しいものは何でも取り入れる姿勢のよう。
コースの１人１万円は、税サ込みです。
ドリンクはグラスワイン３杯、ジュース１杯で、合計３７００円でした。お手頃価格！！
食事の途中で、来月以降の土曜日の予約状況をチェック。
次回は１月の三連休辺りに旦那の実家訪問する予定だったので、再び三連休の土曜日ディナーに予約しました。
なお、来年はコースの値段が値上がりして、９０００円と１万２０００円になるとのこと。
今回１２０％満腹になってしまったので、次回は９０００円のコースにしました。
最後は、サービスの女性とシェフが、角を曲がるまで見送ってくれました。
最後まで気持ちが良いお店でした。